安安和樂樂不喜歡喝豆漿,
除非加糖(而且是不少糖)才喜歡喝,
但是豆漿極其營養,
阿醜又不願意給寶貝喝太多糖分,
乾脆將無糖豆漿煮成炊飯,
少了豆味,
也不會那麼容易脹氣,
大家不妨試試看喔!
<黑豆漿時蔬炊飯>
1.米適量(阿醜用小米加白米)
2.洋菇
3.香菇
4.美白菇
5.山藥
6.黑木耳
7.玉米(請取下玉米粒)
8.高麗菜
9.無糖黑豆漿(也可以改黃豆漿)
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米洗淨後,
加入黑豆漿和過濾水,
阿醜大約用三分之二的黑豆漿加上三分之一的過濾水,
當然您喜歡的話,
也可以全部用豆漿喔!
炊飯的水量很重要,
阿醜習慣用手指來量,
大約是一指節的水量高度(指尖碰到米為主),
如果不習慣用手指測量,
大約一杯米倒入1.2杯的水量。
放入其他食材,
電鍋外鍋倒入一杯量米杯的水,
按下開關煮飯。
電鍋跳起後,再悶約十分鐘即可食用。
非常簡單的豆漿炊飯,
加上其他食材,顯得香甜可口,
不用任何調味料就很好吃了唷!
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