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這兩天阿醜買到好特別的黃色蘿蔔與巴西蘑菇,

喝膩了雞湯或排骨湯的朋友,

來試試這道「抗敏護眼魚湯」,

保證您一定喜歡。

寶貝明亮的雙眼,

記得要從小保護好,

食物中富含的花青素、葉黃素、DHA等等,

都有助於保護眼睛,

詳細資料請參考:

1.護眼飲食,越早開始越好!

2.五色蘿蔔稀奇 營養素各不同

<抗敏護眼魚湯>材料:

1.鮭魚適量

2.巴西蘑菇

3.蘑菇

4.紫洋蔥半顆

5.玉米筍

6.黃色蘿蔔

阿醜煮湯品不加調味料,

有食材天然的鮮甜味道,

各位請自行斟酌是否調味。

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紫色洋蔥富含花青素,

黃色蘿蔔含有葉黃素,

鮭魚有豐富的W-3及DHA,

菇類有大量的多醣體可增強免疫力,

這些食材可以幫助對抗過敏、保養眼睛。

首先,將所有食材洗淨,

因為用電鍋製作,

為避免熟成不易,

黃色蘿蔔建議切薄片。

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鍋中加入適量水後,

電鍋外鍋倒入半杯量米杯的水即可,

避免燉煮過久,魚肉過老。

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電鍋跳起後即完成,

夠簡單了吧~~~~

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非常鮮甜又營養的湯品,

安安喝了後,

讚不絕口喔!!

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阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉!

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉!

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