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滴完雞精的雞肉除了可以做成小寶寶版的雞肉香鬆,

作法請看:

 

另外一副雞胸肉,

阿醜就把它做成大寶寶愛吃的海苔芝麻雞肉鬆。

海苔芝麻雞肉鬆適合年齡:

建議一歲半以上咬合、吞嚥能力較佳的寶寶食用哦!

<海苔芝麻雞肉鬆>材料:

1.雞油少許

2.雞胸肉

3.醬油適量

4.糖適量

5.海苔適量

6.白芝麻少許

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首先將雞肉剝成細絲,

越細越好,

阿醜後來覺得自己剝得實在不夠細緻,

這樣寶寶咬起來會較費力。

鍋中加入滴雞精冰存後上面浮起的雞油,

用雞油來炒香雞肉絲。

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緊接著倒入適量的醬油和糖(阿醜使用細冰糖,個人可自由選用適合的糖哦!),

用小火慢慢拌炒。

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和寶寶雞肉香鬆一樣的手法,

慢慢用小火拌炒,

收乾湯汁,

第一次操作的朋友,

一定要一邊試吃,

看自己能接受的口感和脆度,

即可撒上海苔和白芝麻起鍋囉!

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簡單的做法,

卻讓安安吃得津津有味,

不僅節省食材,

又能多一道寶貝餐點,

下次滴完雞精,

大家不妨利用剩餘雞肉試試看囉!

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