是什麼樣好吃的點心,讓八個月大的樂樂忍不住要和老爸搶著吃呢?
原來是有名的云喬餐廳所自製的糕點,
位於台北市內湖區的云喬餐廳,
以烹調江浙料理聞名,
用餐之後店家會附上手工製作的糕點,
美味的程度令客人回味無窮,
在酒足飯飽之際,能品嘗到精緻小點,
客人們掛著滿足的微笑返家,
這就是喬餐廳所期盼帶給客人的極致幸福感受。
如今,云喬餐廳推出販售點心的服務,
讓美食饕客能夠單獨購買點心,
不少人趨之若鶩,
阿醜今日得以品嚐到珍饈美饌,
真是感謝云喬餐廳大方提供試吃。
這次云喬提供兩大盒產品,
傳統的大紅色禮盒顯得喜氣洋洋,
另一盒則是採用年輕俏皮的盒裝設計。
打開外包裝年輕俏皮這款禮盒一瞧,
裡面共有三種產品,
分別是:鳳梨酥、金菓酥以及椰果酥,
鳳梨酥比較常見,但金菓酥和椰果酥,
阿醜可還沒有機會品嚐過,
所以相當期待呢!
喜氣洋洋這款禮盒內容物更加多元豐富,
共有乳娘糕、素食綠豆椪、滷肉綠豆椪、夏蔓牛軋糖、南棗夏威夷果以及雪白酥,
琳瑯滿目的產品,讓阿醜大為驚豔!
<椰果酥>
椰果酥的外包裝清楚標示出營養及成分,
一撕開包裝袋,撲鼻的香氣令人垂涎三尺,
烤得金黃的餅皮相當誘人,
咬下一口,發現冰過的外皮竟還能保有如此酥脆的口感,
真的令阿醜相當驚訝!
內餡的椰果Q彈具有嚼感,
連從外國回台灣的孩子們都吃得津津有味,
忍不住豎起大拇指說讚呢!
<鳳梨酥、金菓酥>
鳳梨酥和金菓酥一樣在外包裝都有清楚標明成分,
讓消費者能夠吃得安心。
香酥的餅皮包覆著豐富的內餡,
皮薄餡多,滋味出眾!
阿醜最怕吃到甜膩的酥餅,
但云喬的鳳梨酥和金菓酥深得阿醜的心,
不致過分甜膩造成身體負擔,
金菓酥更是帶有金棗的特殊香氣,
連外國小朋友都忍不住閉眼品嚐,
滋味之美妙,由此可見!
<乳娘糕>
之所以取名為乳娘糕,
可是有其典故唷!
乳娘糕是古代奶媽没有奶汁時,
用極為綿密細緻的手法加以調配食材,
是專門做給嬰兒食用的點心。
云喬的乳娘糕成分為綠豆沙內包紅豆餡,
綿密的口感果真入口即化,
讓人吮指回味!
<綠豆椪--素食、滷肉>
綠豆椪是傳統古早味點心,
阿醜印象中的綠豆椪總是甜膩大過於美味,
然而云喬的綠豆椪採用低糖製作,
不僅保有細緻的口感,
更融入現代人追求健康飲食的新概念,
讓人吃得清爽無負擔!
滷肉口味的綠豆椪除了綠豆沙的綿密口感外,
更加入了芝麻、豬肉、紅蔥頭等配料,
口味出眾、香味獨特,
讓樂樂實在忍不住想大快朵頤,
安安更是吃得合不攏嘴呢!
<夏蔓牛軋糖、南棗夏威夷果>
夏蔓牛軋糖,顧名思義,
是加了夏威夷豆與蔓越莓精心製作而成的牛軋糖,
愛吃牛軋糖的阿醜,
第一次嚐試蔓越梅口味,
剛入口時有點兒不習慣,
沒想到蔓越莓與奶香味融合後,
絕妙的滋味讓人難以忘懷,
蔓越莓酸甜的口感與乳香交融後的獨特口味,
著實迷人且令人回味再三,
無法自拔的一口接一口!
至於南棗夏威夷果,
用料更是不手軟,
大顆的夏威夷豆口感香脆,
讓人見識到云喬製作食品的實在與用心。
<雪白酥>
雪白酥深得醜公的喜愛,
綠豆沙搭配白鳳豆的絕妙組合,
內餡潔白如雪,
雪白酥嚐起來有種特殊的香氣,
讓人食指大動!
綿密鬆軟香甜的口感,
讓樂樂忍不住要與老爸爭食呢!
云喬餐廳所製作的這幾款點心,
每一種都讓人回味再三,
有機會一定要嚐嚐看云喬精心製作的手工糕點,
目前只要購滿3000元即可免運費,冷藏宅配到府唷!
心動不如馬上行動囉!
云喬餐廳
地址:台北市內湖區民權東路六段202號
電話:(02)27905272
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