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炎炎夏日,最適合外出野餐遊玩囉!

以前出遊總是買現成餐點,

因為覺得要自己製作實在太費神,勞心勞力啊!

 

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不過自從有了飛利浦廚電後,

阿醜現在可以快速製作外出野餐的餐點囉!

智慧萬用鍋製作<馬鈴薯鮮蝦煎餅>材料:

1.馬鈴薯300g

2.蝦仁100g

3.蔥花40g

4.高筋麵粉20g

5.鹽巴一小匙(鹽巴的小量匙)

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蝦仁切小丁備用。

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萬用鍋內鍋倒入100c.c.過濾水,

馬鈴薯切丁放於盤子上,整個盤子直接至於內鍋中。

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蓋上鍋蓋,旋緊安全鎖,

選擇再加熱功能,

HD2179萬用鍋有個好處,就是能夠調整烹飪時間,

最多能將烹飪時間下調五分鐘,

因此阿醜將原本設定的25分鐘更改為20分鐘,

按下開關烹煮。

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蒸熟的馬鈴薯趁熱用湯匙壓成泥,

可以保留些許顆粒,增加口感。

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加入蔥花、鹽巴、麵粉與蝦仁丁,

充分拌勻。

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萬用鍋內鍋請抹上薄薄一層食用油,

也可以用麻油、香油或其他油品替代。

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將鮮蝦薯泥用手塑形,

壓成大約0.5cm厚度圓餅狀。

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蓋上鍋蓋,旋緊安全鎖,

並將限壓閥調整至無水烹調位置。

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選擇香酥蝦功能,將原先設定的8分鐘調整為5分鐘。

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烹飪時間結束,請小心將煎餅翻面。

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此次選擇焗烤時蔬功能(3分鐘),

讓兩面都有焦香感。

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非常可口又營養的馬鈴薯鮮蝦煎餅完成囉!

可以當作點心或正餐均可,

全家大小都相當喜愛呢!

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微電鍋小巧精緻,最適合小家庭使用,

夏日甜湯就靠它來完成囉!

微電鍋製作<芋頭椰香西米露>材料:

1.芋頭130g

2.西米露50g

3.冰糖40g

4.椰漿適量

5.鮮奶適量

6.過濾水500c.c.

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首先製作蜜芋頭,

芋頭去皮後切小塊,

加入冰糖及過濾水100c.c.。

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選擇再加熱功能(25分鐘),

按下開關烹煮,

中途要開鍋蓋稍微攪拌一下,

可以更加均勻且避免泡沫溢出。

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烹飪時間到,蜜芋頭完成囉!

非常香甜可口呢!

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將內鍋清洗乾淨,

重新倒入400c.c.過濾水,

選擇再加熱功能,

煮至水滾開。

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將西米露倒入內鍋中,

蓋上鍋蓋,煮約14分鐘。

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時間到可再悶五分鐘再開蓋。

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將西米露過濾後,放入冷開水中冷卻降溫,

並除去多餘澱粉質。

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最後加入適量的椰漿及鮮奶(口味可依個人喜好調整),

加入蜜芋頭,

即完成超滑順美味的芋頭椰香西米露囉!

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外出郊遊少不了零食點心,

這道高纖、少油、低糖的燕麥餅,

利用廚神料理機就能快速變出來唷!

廚神料理機製作<燕麥芝麻餅>材料:

1.燕麥片50g

2.高筋麵粉80g

3.砂糖20g

4.玄米油30g

5.黑芝麻8g

6.過濾水50c.c.

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廚神料理機裝上S型攪拌刀片,

將所有材料通通倒入廚神料理機中。

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選擇1速開始拌勻材料,

阿醜真的覺得廚神料理機超級好用,

以前做點心時總要用手或湯匙等器具幫助攪拌,

但常都拌不均勻,

有了廚神料理機幫忙,只要不到一分鐘,

就能迅速將所有材料攪拌均勻囉!

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烤盤鋪上烘焙紙防止沾黏,

用手將麵團塑形後壓扁,擺上烤盤。

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放入烤箱中,上下火全開,

溫度設定約150度,

烤約10~12分鐘即可。

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美味無負擔的餅乾,

非常適合全家大小享用。

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外出野餐的點心,

用飛利浦廚房家電就是這麼簡單就能迅速完成,

快點一起動手製作,

享受夏日野餐趣!

 

購買通路:

智慧萬用鍋HD2179: https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?act=gdsearch&gdid=6239817

廚神料理機HR7629:http://24h.pchome.com.tw/prod/DMAC0Q-A9006LYO0  

飛利浦微電鍋HD3060:http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2578244&Area=search&mdiv=403

 

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