阿醜的吃喝玩樂

 

塔香番茄肉絲是一道簡易的家常菜，

但滋味卻非常迷人，

煮了這一道，白飯記得多備一些，

保證全家大小搶光光。

 

＜塔香番茄肉絲＞材料：5～6人份

1.豬肉絲750g（我選用梅花肉絲）

2.大番茄兩顆（240g）

3.九層塔15g

4.醬油20c.c.

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鍋中放少許油，

放入切塊的番茄，

中火炒約兩分鐘。

 

倒入肉絲，

轉大火翻炒至肉絲變色。

加入醬油調味，

我們家吃得很清淡，

醬油量放得少，

您可以根據自己的口味做調整。

 

確認肉絲熟透，

最後放入九層塔，

稍微翻炒幾下就可以盛盤了。

 

超簡單的塔香番茄肉絲，

讓安安和樂樂讚美不已！

 

晚餐配上鮭魚及絲瓜，

營養豐富，完美解決家人的一餐。

 

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