阿醜的吃喝玩樂

 

安安畢業旅行去，今晚才回家，

晚餐只要應付樂樂一個人，

炊飯是最佳料理，

鮭魚玉米筍炊飯簡單易煮，

不學太可惜。

 

＜鮭魚玉米筍炊飯＞材料：3人份

1.白米2杯（量米杯）

2.鮭魚一片（300g）

3.玉米筍七根（120g）

4.過濾水2.5杯（量米杯）

若懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，

挺方便的：

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玉米筍與鮭魚切小塊備用。

白米洗淨，瀝乾水分，

鋪上玉米筍、鮭魚，

再加入2.5杯量米杯的水，

水量會根據個人口感、新舊米而有所變動，

我煮的炊飯是比較軟綿，適合孩子享用。

 

電鍋外鍋倒一杯量米杯的水，

如果有內鍋蓋，阿醜建議蓋上，

可以防止水蒸氣回流到鍋中，

會讓炊飯更濕軟。

 

按下電鍋開關，

靜待電鍋煮飯，

炊飯就是這麼簡單，

開關跳起後，請再悶20分鐘再取出。

用湯匙拌勻，

就可以大快朵頤了！

不用加調味料，

就有自然鮮美的味道，

孩子的接受度超高。

 

 

安安畢旅七點左右回家，

阿醜特地留了一小碗給他當點心，

果然擄獲他的味蕾，超讚啦～～

題外話，

安安三天兩夜的畢業旅行，

居然帶了伴手禮回家，

阿醜好感動！！

正當我拿出來準備品嘗，

居然發現他已經在遊覽車上偷偷吃了兩塊果凍，

哪有送人家的伴手禮自己先享用的啦～

 

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