阿醜的吃喝玩樂

 

家中的蜂蜜喝完了，

難得醜公那麼有心，

特地上網訂購了四瓶精巧又不同口味的蜂蜜，

要讓我做料理。

說實話，市售的蜂蜜百百種，

要找到自己喜歡又喝得安心的品牌不容易，

醜公多方比較後，

認為蜂王蜂蜜品質還不錯，

而且還有經過SGS認證，

總比外面琳瑯滿目，

讓人眼花撩亂的商品來得令人安心一些。

因為用寄送的方式，

店家很細心的將每一瓶都穿上防護衣，

避免碰撞破裂，

光這一點就讓阿醜讚賞不已呢！

 

蜂王蜂蜜最特別的是有不同的口味，

為什麼蜂蜜會有不同口味呢？

原因是蜜蜂採收不同的花種，

產下不同的花蜜，

而不是用人工調配香料的方式來加以製作唷！

醜公乾脆把四種口味全買了回來，

紅棗、龍眼、荔枝與咸豐草，

真的好特別喔！

每一瓶包裝都相當精緻與完整，

也有詳細的成分及相關事項說明，

還附上小紙袋，

如果要贈送給親友，

這樣精緻的包裝，

相信收到禮物的親友一定相當開心呢！

 

打開蓋子，

清香的味道撲鼻而來，

紅棗蜂蜜是較為稀有的蜜種，

因為紅棗花季只有一個月，

且要配合雨水量，

雨水的多寡會影響紅棗蜜的產出，

因此是限量花蜜，真是得之不易啊！

既然蜂蜜到手，

阿醜就獻上這道蓮藕蜂蜜水，

非常適合秋季飲用，

可以幫助止咳潤肺又強健脾胃，

蜂蜜建議一歲以上的寶貝食用哦！

如果不放心，可以兩歲以上再行食用蜂蜜。

 

＜蓮藕蜂蜜水＞材料：

1.蓮藕兩段

2.蜂蜜適量

若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/kdm27p9

蓮藕要怎麼挑選呢？

阿醜特地請市場中販賣蓮藕的老闆現身說法啦！哈哈！

要挑帶泥土的，並且藕身筆直、粗壯為佳唷！

將蓮藕洗淨，

不用削皮，

直接切成薄片。

 

加入兩碗公的過濾水，

水必須淹過食材。

 

電鍋外鍋倒一杯量米杯的水，

開始蒸煮。

電鍋跳起後，

再悶個半小時，

讓蓮藕更為軟爛。

等待蓮藕汁稍微降溫後，

再加入適量的蜂蜜，

請記得，

蜂蜜不適合高溫時加入，

因為水溫超過60度，

蜂蜜的營養成分會被破壞，

因此要降溫後再添加蜂蜜唷！

如果想要強健脾胃，

建議添加紅棗蜜，

若是寶貝有流鼻血的症狀，

建議使用咸豐草蜂蜜，

蓮藕和咸豐草有止血效用，

不妨試試看唷！

 

不同的蜂蜜有不同的效用，

聞起來味道略微不同，

家人可以視需求，選擇喜愛的蜜種來飲用哦！

 

 

蜂王蜂蜜

官網：http://xinming.com.tw/shop/index.php?route=common/home

 

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