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椒鹽豆腐10分鐘就能上桌，

素食料理也可以很美味唷！

 

＜椒鹽豆腐＞材料：4人份

1.豆腐3塊（350g）

2.胡椒鹽適量

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我買的是板豆腐，

下鍋煎比較不容易破裂，

鍋中倒油，豆腐切小塊後即可用中小火煎，

煎至兩面金黃。

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加入適量胡椒鹽，

即可盛盤。

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香煎椒鹽豆腐很快速又美味，

對吃素的朋友而言，

豆腐是極佳的蛋白質來源唷。

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