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糖醋雞腿,免油炸,更加清爽美味,

酸香帶鹹甜,拌飯超好吃,

大家一定要學起來。

 

<糖醋雞腿>材料:4人份

1.去骨雞腿肉450g(切小塊備用)

2.蔥末5g

3.薑末5g

4.蒜頭5瓣切末(12g)

5.醬油20g

6.砂糖10g

7.烏醋10g

8.番茄醬20g

9.過濾水150c.c.

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蔥薑蒜是糖醋料理的靈魂人物,

記得切末備用。

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鍋中加入少許油,

倒入雞腿肉,用中火炒至變色。

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加入蔥薑蒜末,

倒入醬油、砂糖、番茄醬、烏醋與過濾水。

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中火續煮5分鐘,

讓雞肉吸入醬汁,

會更加入味。

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香噴噴、超美味的糖醋雞腿上桌,

真的一級棒,

淋上醬汁配著飯吃,

保證孩子們吃光光。

 

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