阿醜的吃喝玩樂

有時貪懶，不想煮一大桌菜，

就用炊飯方式，一樣能讓全家吃得營養又健康哦！

＜三色雞肉炊飯＞材料：

1.雞肉適量（阿醜用雞胸肉）

2.洋蔥半顆

3.紅蘿蔔一段

4.香菇數朵

5.高麗菜適量

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雞肉加入少許醬油醃漬約十分鐘。

鍋中不加油，

香菇及洋蔥下鍋炒香。

香菇及洋蔥炒至變色後，

加入紅蘿蔔、高麗菜及雞肉，

繼續拌炒到雞肉變色。

所有食材倒入鍋中，

加入高湯（阿醜用排骨加蔬菜熬的高湯），

如果沒有高湯，

可以用清水代替即可。

水量大約是米的1.5倍，

例如：兩杯米就放3杯水左右。

電鍋外鍋倒入一杯量米杯的水，

開始燉煮。

跳起後再悶五～十分鐘即可。

好簡單又快速的三色雞肉炊飯完成囉！

相信您家寶貝會喜歡哦！

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