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每當看到寶貝吃到媽咪親手做的食物,

快樂的臉蛋,就讓阿醜極為欣慰,

連續假期卻遇著下雨天,

懶得出門買早餐,

手邊也沒雞蛋可做正常版的煎餅,

只好胡思亂想,

做小寶貝的四神泥

順便加上麵粉做大寶貝的煎餅早餐,

一舉兩得!

水果地瓜奶香煎餅適合年齡:

建議八個月以上,長牙的寶貝食用。

(一歲以前的寶貝,請用母奶或配方奶,不要用鮮奶哦!)

<水果地瓜奶香煎餅>材料:

1.蘋果一顆

2.葡萄數顆

3.地瓜適量

4.麵粉1~2杯(阿醜用中筋麵粉,量米杯量的)

5.鮮奶適量

6.蜂蜜適量(可以省略,一歲以下的寶貝請勿食用蜂蜜唷!)

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其實比例阿醜沒認真丈量,

因為是突發奇想,

所以完全憑感覺,

各位朋友請自行斟酌用量,

喜歡什麼就多加一點,

按照寶貝的喜好來製作餐點,

更能服膺寶貝需求唷!

地瓜先切塊蒸熟,

筷子可以輕鬆刺透就是熟了唷!

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將蘋果去皮切塊、葡萄去皮去籽,

加入奶類,與地瓜一起攪打成泥。

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加入1~2杯麵粉,

攪拌均勻。

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為了增添風味,

阿醜加入兩湯匙的蜂蜜,

一樣攪拌均勻。

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阿醜原本用平底鍋加上一點油煎,

發現不容易翻面,

完全失敗啊!

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所以改用烘焙紙,

不加油,

直接用平底鍋小火乾烤。

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約過兩分鐘左右,

底部上色,

即可翻面,

翻面可是有訣竅啊!

先熄火,

將烘焙紙整張拿起擺在流理台上,

再準備另一張烘焙紙蓋上煎餅,

反過來繼續用火乾烤。

這樣的做法可以百分百確保煎餅成形!!

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輕輕撕下烘焙紙,

你看看,你看看!

多麼成功的翻面啊~~~~~~

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烘烤至另一面上色,

即可準備起鍋囉!

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雖然沒有蛋,

一樣非常鮮甜可口唷!

安安吃超級多塊,

無蛋無油,

軟嫩的煎餅,

相信您家寶貝也會喜歡!

還能當作手指食物,

讓寶貝練習抓握哦!

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