這次要介紹的是來自東台灣的秝秝飽滿手工水餃,
阿醜很愛吃水餃,
但只限於手工水餃,
對於機器製作的冷凍水餃則敬謝不敏,
水餃不僅方便料理(其實根本不用料理啦!哈!)、營養可口又可冷凍保存,
實在有太多優點讓人非吃不可啦!
(醜公:自己貪吃還需找一堆理由...)
店家的店名很特別,
頭兩個字大家會唸嗎?
說實話,阿醜不會唸,
有邊讀邊,沒邊唸中間,
一開始把它讀成"禾",
查了以後才知道讀做"粒",
阿醜真是才疏學淺,
店家採用黑貓寄送。
阿醜訂的是高麗菜及紅蘿蔔口味,
從來吃過紅蘿蔔口味,
實在很好奇紅蘿蔔做成的水餃滋味如何?
一盒裡面各是10顆。
紅蘿蔔口味裏頭還附上小紙條,
哪呢?難道是店家寫給阿醜的情書?
原來是煮食方法和訂購單啦!
說實在的,阿醜雖愛吃水餃,
但對於煮水餃一點兒也不在行,
常常不是煮破就是沒煮熟,
醜公常嫌阿醜"遜咖",
沒辦法......每一家的水餃大小不一,
實在很難拿捏ㄇㄟ。
(醜公:又來了,藉口一堆....)
因此,店家細心的附上煮食方法,
對阿醜而言是一大福音,
這次按表操課總應該可以成功了吧?!
水餃相當的飽滿,
兩頭尖尖的角角,形狀非常漂亮,
紅蘿蔔口味的隱約看得出來紅紅的,
依照店家的指示,
先準備一鍋水,
煮到滾再放入水餃,
要攪動一下,
水餃才不會黏鍋底唷!
轉中火續滾,
滾後分別三次加入些許冷水。
盛盤後滴入些許香油,
ㄏㄡ ㄏㄡ ㄏㄡ,
水餃真的粉漂亮ㄋㄟ,
按照店家的烹煮方式,
煮水餃一點兒也不難,
而且也不會皮開肉綻,
真的讓阿醜好滿意啊!
挑剔的醜公第一次"ㄜ樂"阿醜煮得真好!
高麗菜和紅蘿蔔水餃參半,
煮熟後的紅蘿蔔水餃顯得更加白裡透紅了!
煮熟的水餃顯得更大,
可以看得到內餡,
顯示皮相當的薄唷!
首先試吃紅蘿蔔水餃,
妮看看、妮看看,
餡料多麼飽滿啊!
紅蘿蔔的甜味兒在口中化了開來,
還有些許湯汁,
真的真的是非常好吃!
連醜公都讚美不已!!!
緊接著試吃高麗菜口味,
店家的水餃真的包得滿美的,
讓阿醜忍不住再照一張相片,
雖然高麗菜水餃的顏色沒有紅蘿蔔口味來得鮮豔誘人,
但是口味仍然是一級棒!
店家的水餃算是清爽口味,
沒有添加任何胡椒,
嚐得出食材的原味與鮮甜,
顯得健康又自然,
是阿醜的最愛啦!
看看店家的訂購單,
還有好多口味是阿醜從來沒有嘗試過的,
四季豆、番茄、芹菜口味,
真的好特別啊~~
希望有機會能再嚐嚐,ㄎㄎㄎ......
店家於5/14~7/15有優惠活動,
想要嚐嚐好吃手工水餃的朋友要把握時間唷!
秝秝飽滿店家資訊如下:
店址:花蓮市富國路78號
電話:0916-803885
愛合購:http://www.ihergo.com/store/popo521688
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