這次要介紹的是來自北台灣的鴉片坊鴉片巧克力蛋糕,

光聽名字"鴉片"兩個字

阿醜在心裡O.S.:真的像鴉片一樣,會讓人上癮嗎?

盼呀盼的,終於等到收貨的那一天,

盒子是採用可愛版小雞圖樣,

連吊牌都有小雞樣式,

阿醜覺得相當可愛討喜,

原來店家和阿醜一樣童心未泯,哈哈!

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店家相當細心,在盒子的右上角貼了品名及注意事項,

提醒消費者務必要將產品冷藏或冷凍,

連食用方式也一併說明,

標示相當清楚又顯眼,令阿醜激賞。

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店家的細心不只如此,

還體貼的附上刀子以及蛋糕盤,

當然不忘附上名片作為宣傳。

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阿醜享用的就是這一款--鴉片巧克力蛋糕,

光看店家的照片,

就已經讓阿醜口水流不止啦!@__@

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打開盒子,烏黑發亮的巧克力蛋糕呈現在眼前,

雖然蛋糕表面不夠平整,

但一聞到濃郁的巧克力香味,

就以足夠讓阿醜陶醉不已。

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店家採用苦甜巧克力製作,真的是黑得發亮。

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從側面看來,

蛋糕體顯得相當濕潤又扎實,

阿醜很欣賞這兩張照片,

自認為照得相當不錯。

(醜公:阿醜賣瓜,自賣自誇.....都不害臊啊?!

(阿醜:唉唷!都沒人讚美,總是要自我肯定一下嘛!)

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不曉得是阿醜太心急(急著切來吃),

還是冷凍庫冷度太強,

蛋糕實在是超級難切的啦!

難切的原因之一是中間的地瓜餡尚未完全退冰,

地瓜顯得硬梆梆,

另一項原因是巧克力太過濕軟綿密,

外表相當好切卻會沾黏,

切到中間餡料時卻因有硬度而難以下手,

想收手,卻面臨--頭已洗一半,無法不洗完的窘境。

阿醜使盡吃奶的力氣,

費了九牛二虎之力,

終於成功切了三片,哈哈哈!

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從照片中仍依稀可見地瓜尚未退冰完全的狀態,

還有點兒結霜,

醜公一直抱怨阿醜太過急躁,

唉!阿醜實在無法抵擋美食誘惑嘛!

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吃了一口鴉片巧克力蛋糕,

媽呀,沒想到如此的香濃,

苦甜巧克力的味道非常濃郁,

不甜不膩,也不致過於苦澀,

味道是如此的恰到好處!

更令阿醜讚不絕口的是,

蛋糕體非常的濕潤,

雖然採用冷凍的方式保存再退冰食用,

卻不會使蛋糕體變得軟爛,

阿醜最怕吃蒸過頭的包子或饅頭,

上頭沾有水氣,會變得"泥濘不堪",

吃起來簡直像吃爛泥,感覺很可怕。

店家的蛋糕雖然濕潤,卻顯得鬆軟綿密,

嚐一口,就讓阿醜無法自拔。

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至於內餡部分,

店家介紹地瓜帶有點焦糖香味,

但或許是地瓜尚未退冰的關係,

亦或是巧克力香味蓋過地瓜的味道,

阿醜嚐不太出來有焦糖味道,

只覺得地瓜冰冰涼涼、鬆鬆軟軟,

口感還不錯,

巧克力搭配地瓜,是一項創意組合,

既能滿足味蕾,又具有養生概念。

但阿醜認為巧克力蛋糕似乎過於濃郁,

遮掩了地瓜的香甜,

要如何拿捏得當,實在需要技巧與智慧。

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鴉片巧克力蛋糕醇厚的巧克力香味讓阿醜久久難以忘懷,

 難怪店家敢取名為「鴉片」巧克力蛋糕,

真的會讓人無法忘懷,一吃還想再吃。

 

鴉片坊家資訊如下:

店址:桃園縣龍潭鄉永安街43號

電話:0960651237

官網:http://www.opium.bzone.tw/cgi-bin/home.cgi?lang=zh-tw

愛合購:http://www.ihergo.com/store/peteryou0921

 

 

 


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