這次要介紹的是來自北台灣的鴉片坊鴉片巧克力蛋糕,
光聽名字"鴉片"兩個字,
阿醜在心裡O.S.:真的像鴉片一樣,會讓人上癮嗎?
盼呀盼的,終於等到收貨的那一天,
盒子是採用可愛版小雞圖樣,
連吊牌都有小雞樣式,
阿醜覺得相當可愛討喜,
原來店家和阿醜一樣童心未泯,哈哈!
店家相當細心,在盒子的右上角貼了品名及注意事項,
提醒消費者務必要將產品冷藏或冷凍,
連食用方式也一併說明,
標示相當清楚又顯眼,令阿醜激賞。
店家的細心不只如此,
還體貼的附上刀子以及蛋糕盤,
當然不忘附上名片作為宣傳。
阿醜享用的就是這一款--鴉片巧克力蛋糕,
光看店家的照片,
就已經讓阿醜口水流不止啦!@__@
打開盒子,烏黑發亮的巧克力蛋糕呈現在眼前,
雖然蛋糕表面不夠平整,
但一聞到濃郁的巧克力香味,
就以足夠讓阿醜陶醉不已。
店家採用苦甜巧克力製作,真的是黑得發亮。
從側面看來,
蛋糕體顯得相當濕潤又扎實,
阿醜很欣賞這兩張照片,
自認為照得相當不錯。
(醜公:阿醜賣瓜,自賣自誇.....都不害臊啊?!)
(阿醜:唉唷!都沒人讚美,總是要自我肯定一下嘛!)
不曉得是阿醜太心急(急著切來吃),
還是冷凍庫冷度太強,
蛋糕實在是超級難切的啦!
難切的原因之一是中間的地瓜餡尚未完全退冰,
地瓜顯得硬梆梆,
另一項原因是巧克力太過濕軟綿密,
外表相當好切卻會沾黏,
切到中間餡料時卻因有硬度而難以下手,
想收手,卻面臨--頭已洗一半,無法不洗完的窘境。
阿醜使盡吃奶的力氣,
費了九牛二虎之力,
終於成功切了三片,哈哈哈!
從照片中仍依稀可見地瓜尚未退冰完全的狀態,
還有點兒結霜,
醜公一直抱怨阿醜太過急躁,
唉!阿醜實在無法抵擋美食誘惑嘛!
吃了一口鴉片巧克力蛋糕,
媽呀,沒想到如此的香濃,
苦甜巧克力的味道非常濃郁,
不甜不膩,也不致過於苦澀,
味道是如此的恰到好處!
更令阿醜讚不絕口的是,
蛋糕體非常的濕潤,
雖然採用冷凍的方式保存再退冰食用,
卻不會使蛋糕體變得軟爛,
阿醜最怕吃蒸過頭的包子或饅頭,
上頭沾有水氣,會變得"泥濘不堪",
吃起來簡直像吃爛泥,感覺很可怕。
店家的蛋糕雖然濕潤,卻顯得鬆軟綿密,
嚐一口,就讓阿醜無法自拔。
至於內餡部分,
店家介紹地瓜帶有點焦糖香味,
但或許是地瓜尚未退冰的關係,
亦或是巧克力香味蓋過地瓜的味道,
阿醜嚐不太出來有焦糖味道,
只覺得地瓜冰冰涼涼、鬆鬆軟軟,
口感還不錯,
巧克力搭配地瓜,是一項創意組合,
既能滿足味蕾,又具有養生概念。
但阿醜認為巧克力蛋糕似乎過於濃郁,
遮掩了地瓜的香甜,
要如何拿捏得當,實在需要技巧與智慧。
鴉片巧克力蛋糕醇厚的巧克力香味讓阿醜久久難以忘懷,
難怪店家敢取名為「鴉片」巧克力蛋糕,
真的會讓人無法忘懷,一吃還想再吃。
鴉片坊店家資訊如下:
店址:桃園縣龍潭鄉永安街43號
電話:0960651237
官網:http://www.opium.bzone.tw/cgi-bin/home.cgi?lang=zh-tw
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