來到北越陸龍灣，除了乘船外，
絕不能錯過寧平的山羊肉風味餐。
寧平（Ninh Binh）
寧平是越南北部的一個省，以其壯麗的自然景觀和豐富的歷史文化而著稱。
這裡有許多名勝古跡，包括古都華闊（Hoa Lu）、寧平寺（Bai Dinh）等。
此外，寧平的地形以喀斯特地貌為主，河流與山脈交織，形成了迷人的風景，吸引了大量遊客。
陸龍灣（Tam Coc）
陸龍灣位於寧平省，是一個以自然美景聞名的旅遊景點，被譽為“陸上的下龍灣”。
陸龍灣擁有壯觀的石灰岩山和碧綠的水道，
遊客可以乘船遊覽，欣賞周圍的山水風光。
這裡有許多洞穴和古老的寺廟，是攝影和生態旅遊的熱門地點。
山羊肉
寧平的山羊肉非常有名，因為當地的山羊生長環境良好，肉質鮮嫩。
山羊肉的料理多樣，包括燒烤、火鍋和燉煮等，通常搭配新鮮香草和特製醬料。
山羊肉在當地的飲食文化中佔有重要地位，
許多餐廳專門提供這道美食，吸引了不少食客。
2024.7.26（五）我們驅車前往寧平，
在Đức Linh Restaurant享用午餐，
這家餐廳外表雖然看似不起眼，
但料理出眾，而且服務人員會說中文，
難怪許多團客都前往包場用餐呢！
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Đức Linh Restaurant
粉絲團：https://www.facebook.com/NhaHangDucLinh
地址：Đường 491 xã ninh thắng - hoa Lư - ninh bình , Ninh Bình, Vietnam
電話：+84 98 780 11 32
Đức Linh Restaurant像是家庭餐廳，
用餐區旁還設有販賣部，
販售各樣的越南點心與手工藝品，
價格都不貴，同事們買得很開心。
因為有事先預約，
店家已經安排好菜餚，
我們入座不久便陸續上菜，
非常具有效率。
Đức Linh Restaurant的炸魚塊及蝦子都算是新鮮，
配色豐富，誘人食慾。
這家餐館不僅山羊肉聞名，
土雞肉更是一絕，
一進來餐廳，庭院中養著家禽，可以到處走動散步，
做成料理，果然令人驚艷，
肉質非常甜美呢！
至於豬肉，我個人不太喜歡越南料理豬肉的方式，
總覺得煮得太硬，
吃起來比較費勁。
青江菜炒得十分翠綠，
鮮甜脆口，相當受歡迎。
這道料理滿特別的，
可以拿類似銀絲卷口感的麵食蘸著醬汁食用，
相當具有飽足感。
炒山羊肉可以搭配米紙，
捲起來食用，
老闆娘非常熱情地示範，
配上香草葉子食用，
嘗起來別具風味呢！
寧平羊肉火鍋名聞遐邇，
豐富的配料與香氣四溢的湯頭，
搭配毫無腥羶味的羊肉，
真叫人吮指難忘！
一盤根本不夠吃，還想多來個幾盤才過癮哪！
雖然已經有火鍋了，
但還有一大碗的蔬食湯品，
口味不同，大家可自行嘗鮮。
飯後再來些水果，
來顆椰子，沁涼又消暑。
如果您有機會來到陸龍灣，
記得吃一頓寧平羊肉風味餐，
才不虛此行啊！
Đức Linh Restaurant
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地址：Đường 491 xã ninh thắng - hoa Lư - ninh bình , Ninh Bình, Vietnam
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