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氣炸赤鯮魚好簡單,

不用害怕會煎到破皮,

直接放入氣炸鍋就可以完成,

撒上胡椒鹽,就變成椒鹽赤鯮魚,

好吃到可以開餐廳啦!

 

<氣炸赤鯮魚>材料:3人份

1.赤鯮魚三條(775g)

2.胡椒鹽適量

若懶得外出採買食材,

蝦皮上有超多選擇,

挺方便的:

https://shope.ee/ei90DMLQ

P1054298

赤鯮魚的兩面各畫上兩刀,

比較容易熟透。

P1054300

 

氣炸鍋的炸籃鋪上一層烘焙紙(料理紙),

放入赤鯮魚,

因為炸籃比較小,紙放得下兩隻,

就分兩次氣炸吧!

P1054301

溫度請調整180度,

共氣炸15分鐘,

因為於是鋪平的狀態,

中途我並沒有翻面。

P1054302

 

P1054303

氣炸完畢,

香噴噴的赤鯮魚料理完成。

P1054304

 

沾上胡椒鹽,

實在太美味啦!

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P1054307

 

晚上還炒了地瓜葉,

煮了洋蔥肉絲,

讓安安和樂樂吃得營養健康。

P1054308

 

赤鯮魚的肉質鮮美,

魚刺算大根,

不過還是要提醒孩子要小心食用,

避免被魚刺鯁到哦!

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