阿醜的吃喝玩樂

蒜苗紅燒龍膽石斑可以媲美餐廳菜，

簡單的做法，成就一道香氣四溢的料理，

大家可以學起來，

當作宴客菜或自家品嚐都很棒呢！

＜蒜苗紅燒龍膽石斑＞材料：3～4人份

1.龍膽石斑一片（450g）

2.蒜苗2支（50g）

3.醬油40c.c.

4.冰糖或砂糖10g

若懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，

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鍋中倒入適量的油，

用中小火將龍膽石斑兩面煎熟。

加入醬油、糖及蒜苗，

轉中火，

燒煮至醬汁稍微收乾，

記得魚要適當翻面，

讓兩面都能吸收到鹹甜醬汁。

盛盤，準備大快朵頤啦！

醬汁淋飯超好吃，

記得醬汁別完全收乾，

不然太可惜啦！

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