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洋蔥可增強抵抗力,不愛吃洋蔥的寶貝,

不妨做這道焗烤豚蔬餅,

濃濃的起士香氣,

連大人都喜歡哦!

注意事項:

一歲以上的寶寶再食用乳酪絲喔!

 

<焗烤鮮蔬豬肉餅>材料:

大約可做18個乒乓球大小的肉餅

1.豬絞肉(阿醜選梅花肉)320g

2.青江菜70g

3.洋蔥半顆100g

4.烤披薩用的乳酪絲120g

若懶得外出採買食材,蝦皮上有超多選擇,挺方便的:https://shp.ee/etna92h

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1.洋蔥和青江菜洗淨後,切成細末。

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2.蔬菜末與絞肉攪拌均勻。

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3.烤盤鋪上烘焙紙。

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4.餡料用手捏成球狀後,於烤盤上輕輕壓扁。

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5.鋪上乳酪絲。

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6.不能調整溫度的小烤箱,將上下火全開,烤十分鐘(乳酪絲上色)後,轉下火,再烤五分鐘。

若是用大烤箱,建議以150度烘烤至熟,時間請自行掌控。

 

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉!

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