加浮水印P1230986

天氣熱,食慾不振怎麼辦?

自己動手做個黑糖涼米線吧!

超快速、微Q口感,

寶寶一定喜歡唷。

<絲絲入口>材料:

1.在來米粉20g

2.日本太白粉20g(全聯可以買得到,這是馬鈴薯澱粉,和一般太白粉不同)

3.冷水40c.c.

加浮水印P1230956

將兩種粉類混合在一起,

加入40c.c.冷水,

攪拌均勻。

會有點黏稠,

不好攪拌是正常的。

如果真的攪不動,

可以再酌量加入少許清水,

建議以5c.c.為單位,慢慢加入。

加浮水印P1230961

加浮水印P1230972

將攪拌好的團狀物放進塑膠袋中,

煮一鍋熱水,

水滾時,

塑膠袋的角角剪個小小洞,

慢慢擠出米線,

建議不要一次擠太多,

不然會在鍋中黏成一團喔!

加浮水印P1230974

如果麵糊下水後會化掉(每個人買的粉類品牌不同),

請再多加些日本太白粉調和,

直到下水會成形為止。

加浮水印P1230978

煮約三分鐘,

米線浮起即可撈起來,

再調個黑糖水,

就可以開心享用囉!

加浮水印P1230983

 

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉!

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,

購書連結,請直接點選:

博客來http://goo.gl/SMu7zZ

誠品http://goo.gl/FbsBGE

金石堂http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活http://goo.gl/s6Vtvz

 

332684

 

阿醜的新書於2016.6.29上市囉!

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,

購書連結,請直接點選:

1.博客來網路書店

2.誠品網路書店

3.金石堂網路書店

過敏兒封面72dpi

 

歡迎轉貼分享哦! 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎?

請上FB來認識阿醜吧! 

喜歡阿醜的文章,請不要吝惜給阿醜鼓勵唷,

在最底下按個 推

文章標題開頭按個 讚

阿醜更有動力發文,謝謝囉~

快來FB替阿醜按個讚哦~

 

 

 

 


阿醜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()