阿醜的吃喝玩樂

清理泰國蝦是烹飪前的重要步驟，

讓阿醜教您如何去除蝦囊和腸泥：

1.準備工作：準備好一把食物剪刀。

2.去除蝦囊：蝦囊是位於泰國蝦頭部的黑色器官，通常內有蝦子未完全消化的食物。用剪刀朝蝦子眼睛後方一刀剪下，找到蝦囊，然後用手指或剪刀的尖端將其取出。蝦囊一旦去除，整個蝦頭就會變得更乾淨。

3.清除腸泥：腸泥是泰國蝦背部的黑色或棕色線狀物質。用小刀或剪刀沿蝦背部的中央線輕輕切開，然後將腸泥取出。腸泥去除後可確保蝦肉更加清爽。

4.清洗：清除完蝦囊和腸泥後，將泰國蝦用清水沖洗幹凈，準備烹飪。

這樣一來，您就能確保烹飪出的泰國蝦口感更佳，安心享用美味佳餚啦！

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