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柳橙金橘紅三娘雞湯,

用了三種紅色食材可以對抗過敏、保養肌膚,

加了兩種柑橘類水果,

加熱後能夠止咳化痰,

清爽不油膩,

意外迸出絕妙滋味!

<柳橙金橘紅三娘雞湯>材料:

1.雞肉適量

2.蘋果一顆

3.紅棗

4.枸杞

5.柳橙

6.金橘(又稱金棗,買不到的話,可以用金桔替代)

以上食材請隨個人喜好自行增減,

另外提醒各位朋友,

如果有發燒、喉嚨痛等發炎症狀,

請先不要食用枸杞、紅棗等食材,

避免燥熱、上火,會更加嚴重喔!

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雞肉先川燙備用。

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蘋果去皮後切塊,

紅棗、枸杞洗淨,

和雞肉一起,通通放入鍋中。

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加入適量過濾水。

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電鍋外鍋倒兩杯量米杯的水,

開始燉煮。

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柳丁切片、金橘切半備用。

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電鍋跳起後,

趁著還在沸騰,

加入柳橙和金橘,

蓋上鍋蓋,

約兩~三分鐘即可開蓋享用!

外鍋不需要再加水了喔!

柳橙、金橘加熱太久的話,

會產生苦味,

所以不要滾煮太久!

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不需要調味料,

就可以喝到滋味鮮甜又帶點柑橘香味的雞湯,

不油不膩,

非常開胃喔!

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