阿醜的吃喝玩樂

冷颼颼的天氣，

喝碗熱呼呼的五行雞湯，

對抗鼻子過敏，

沒有過敏的人，

可以提升免疫力，

讓您寒冬不易生病唷！

＜抗敏五行雞湯＞材料：

1.雞翅三隻（可選用其他部位）

2.新鮮香菇三朵（小寶貝要吃，選用生香菇較易咀嚼、消化）

3.紫洋蔥一顆

4.山藥一段

5.金針菇一包

6.紅棗一杯（量米杯）

若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/ft7jdxr

以上食材均有抗氧化及抗敏效用，

還可以提升免疫力，

平時保養最佳！

建議有發燒、喉嚨痛症狀的朋友，

不要放入紅棗及洋蔥，

避免上火，讓病情更加嚴重喔！

所有食材洗淨，

雞肉先川燙備用。

除了山藥以及金針菇外，

其餘食材皆放入鍋中。

山藥久煮營養會流失，

金針菇久煮不易嚼爛，

吃了不易消化，

所以這兩樣食材最後再放入燉煮。

鍋中加入適量過濾水（大約是食材的兩倍）。

電鍋外鍋倒入兩杯量米杯的水開始燉煮。

電鍋跳起後，

加入山藥及金針菇，

外鍋再倒入四分之一杯量米杯的水燉煮。

跳起後就完成囉！

好簡單卻非常養生的湯品，

不需要調味料，

喝得到食材的鮮甜滋味喔！

兩個小寶貝可是吃得津津有味呢！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

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