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如果您家寶貝跟我家安安一樣愛吃麵食,

一定不要錯過阿醜家的私房牛肉麵料理!

阿醜不藏私地跟大家分享,

好吃的牛肉麵秘訣!

牛肉不僅好吃又具有豐富鐵質,

可以補血又能滿足寶貝成長中的營養所需!

牛肉麵適合年齡:

建議一歲半以上的寶貝食用。

<牛肉麵>材料:

1.牛肉適量(選用帶油花部分較為柔軟)

2.紅蘿蔔一根

3.青椒兩個(或一大個)

4.洋蔥一顆

5.白蘿蔔一根(如果很大條的話用半根即可)

6.番茄一顆

7.醬油適量

(喜歡八角味道的朋友,可以加入適量八角)

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首先將牛肉川燙後去掉血水,

洗淨備用。

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將所有蔬菜洗淨後切塊,

通通放入鍋中。

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加入適量的清水和醬油調味,

放到瓦斯爐上燉煮,

建議醬油一開始不要放太多,

等待水滾後,

再嘗一下味道,

如果覺得不夠鹹,

再適當加入調味。

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煮到牛肉軟爛,

就可以起鍋啦!

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這些食材燉煮的牛肉湯,

真的非常鮮甜又好喝!

保證老公會"ㄜ樂嘎答計"!

拉麵請另外準備一鍋清水煮熟,

千萬不要加在牛肉湯中煮哦!

因為麵有麵粉,

會讓湯變得濃稠,

所以一定要另外預備一鍋清水煮拉麵哦!

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阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉!

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉!

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