阿醜的吃喝玩樂

台中逢甲夜市好好逛，

逢甲美食多元又美味，

到底有那些必吃美食？？

明倫蛋餅就是其中之一，

超高人氣、銅板料理，

如果您沒嚐到，就太可惜啦！！

明倫蛋餅

粉絲團：https://pse.is/PRNN7

地址：台中市北屯區福星路546號（逢甲夜市，日船章魚小丸子旁）

電話：0975-791179

營業時間：平日15:00-01:30、假日14:30-02:00

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明倫蛋餅共有三家店面，

明倫蛋餅逢甲店位於知名的炙燒牛排、日船章魚小丸子旁，

非常明顯，排隊人潮超級多！

千萬不要被人山人海嚇跑，

其實明倫蛋餅煎煮的速度非常快，

一下子就可以排到，

可別錯失這項平民美食啊！

明倫蛋餅強調少油鹽，利用好油與好蛋煎製而成，

一份只賣45元，

很大一捲，吃了非常滿足。

明倫蛋餅目前有三家店面，

點餐前記得自取號碼牌，

看燈號再來向服務人員點餐。

兩個煎台同時開煎，

一次可以煎三份蛋餅，

所以取餐速度很快。

蛋餅共分成四種口味：

特製甜辣醬、醬油、胡椒粉與辣椒粉，

端看您喜好做點購。

明倫蛋餅並非使用一般蛋餅皮，

而是自調粉漿，

一面煎熟後，打上雞蛋、撒上蔥花，

香氣撲鼻，讓人口水直流。

好不容易買到手，

熱騰騰的超開心，

小心燙口，可別心急一口咬下喔！

蛋餅皮的味道帶有些許甜度，

非常非常美妙，

原以為就是一般的蛋餅，

想不到有出人意料的驚喜！

醬油是大眾口味，老少咸宜，

而特製甜辣醬帶有酸辣滋味，

感覺有東南亞風味，也很好吃呢！

下次來到台中逢甲，別錯過在地美食喔！

明倫蛋餅

粉絲團：https://pse.is/PRNN7

地址：台中市北屯區福星路546號（逢甲夜市，日船章魚小丸子旁）

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