溪頭新明山木屋渡假村不僅住宿品質優，
餐飲更是一級棒！
來到溪頭，即使沒有過夜，
也一定要來新明山品嚐餐點，
價格經濟實惠，肯定讓您驚豔！
外出旅遊少不了準備用品、服裝及零食，
懶得外出購買，
在蝦皮選購超方便：
溪頭新明山木屋渡假村
官網：http://www.shinmingshan.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/shinmingshan/
地址：南投縣鹿谷鄉內湖村興產路50之5號
電話：（049）2754905
溪頭新明山木屋渡假村入口旁側設有無障礙坡道，
方便行動不便者入內，
父母也可從這兒推送嬰兒車或搬運行李。
住宿部分，請參考此篇遊記：
【南投住宿推薦】溪頭新明山木屋渡假村，清幽雅致獨棟木屋，還可大啖美食，快來這兒享受"森"呼吸！（送住宿券）
餐廳位於大廳旁，
明亮寬敞的空間，
採用大量木頭桌椅妝點，
頗符合木屋渡假村的特性。
除了室內用餐區外，
另設有半露天座椅，
走出戶外，您可以悠閒地享用餐點，
且能盡覽山林之美。
若是團體用餐或聚會，需要獨立空間的話，
二樓有專屬會議室，
並且備有投影螢幕，
非常適合工商團體使用。
溪頭新明山木屋渡假村不僅提供住宿，
餐點更是名聞遐邇，
阿醜建議務必事先預約訂位，
因用餐時分總是高朋滿座，
若無事先預訂，恐怕得等上好一段時間呢！
菜單部分採用單點或套餐方式，
別以為隱身於溪頭，沒什麼好菜色，
這兒的師傅技術一流，做出來的餐點甚至比許多地方還要美味，
讓阿醜吮指難忘！！
阿醜一家入住新明山木屋渡假村，
晚上懶得出門覓食，
就在這兒的餐廳享用鮮魚四人套餐，
免收服務費，
房客還可以打九折，餐點份量之多，讓人感到極為超值。
＜鮮筍東坡肉＞
瞧瞧控肉層層分明、色澤動人，
您是不是也食指大動了呢？！
搭配山上獨有的桂竹筍，
鮮甜可口又脆爽，
與東坡肉一同食用，
既不膩口，又能嚐得到鮮甜氣息。
＜鐵板豆腐＞
這道鐵板豆腐算是家常菜色，
軟嫩的口感，配上香菇與醬汁，
非常下飯又開胃。
＜菜脯煎蛋＞
厚實的煎蛋讓人一口咬下大大滿足，
菜脯鹹香可口，趁熱食用最美味。
＜香酥溪蝦＞
愛吃溪蝦嗎？
新明山的溪蝦可是招牌菜色，
炸得香酥可口，連安安和樂樂都超級喜愛！
＜季節時蔬＞
餐廳會根據當季盛產食材做變化，
因而每一次嚐到的蔬菜肯定不會都一樣，
清爽調味就能吃得到蔬食的鮮脆與美味。
＜清蒸國宴魚＞
一魚兩吃的作法，
讓阿醜一家得以品嚐國宴魚的美妙滋味，
單純的清蒸搭配破布子獨特的香氣，
您將可以嚐到魚兒的鮮美與細緻口感。
＜國宴魚湯＞
魚若新鮮，只要薑絲提味，
就可以將魚湯發揮得淋漓盡致，
一家四口的套餐，每一樣都讓人豎起大拇指說讚！
＜季節水果＞
飯後提供當季水果，
山上的菜色能如此精緻多元，
而且不油不膩，相當清爽開胃，
讓醜公相當驚豔，
立刻預定明日午餐，用膳完畢後才打算回台北。
整理照片才發現阿醜一家真是大胃王，
隔日的午餐新明山木屋渡假村特別替我們準備一整桌的菜色，
有別於前一晚的四人套餐，
這一桌料理頗有年菜的氛圍。
＜生菜蝦鬆＞
爽脆的生菜包覆香香酥酥的蝦鬆，
一口咬下，讓阿醜眼睛為之一亮，
生菜的口感恰好調和帶點油膩的蝦鬆，
香鬆脆爽，令人超愛！
＜新明山拼盤＞
香蒜拌花生搭配溪魚、溪蝦，
讓一整盤的料理更加多元獨特，
內容物會根據當季食材做變化，
因而每一次的拼盤都讓人充滿期待。
＜糖醋鱸魚＞
糖醋風味適合全家大小食用，
酸甜可口的醬汁，淋在飯上超對味。
＜清炒山芹＞
當日現採現煮的山芹菜可是少見的美食，
屬於山上獨有風味餐，
不若一般芹菜來得嗆口，
反而充滿濃郁的自然香氣。
＜蜜汁土雞＞
這是安安和樂樂的最愛，
蜜汁口味讓雞肉變得香甜可口，
新明山木屋渡假村特別根據孩子的年紀製作這道餐點，
讓寶貝們能盡情享用，阿醜覺得超貼心。
＜三杯杏鮑菇＞
三杯口味帶點微辣口感，
搭配杏鮑菇獨有的口感和香氣，
大人們會非常喜歡這道營養又開胃的杏鮑菇料理。
＜黃金地瓜球＞
香香酥酥又帶點甜味的黃金地瓜球一上桌就被秒殺，
醜公只吃到一顆而已，
真的非常好吃，您一定要來吃吃看啊！！！
＜冬筍鮮菇火鍋＞
寒冷的季節，來上一鍋暖呼呼的湯品既暖心又暖胃，
採用冬筍，搭配魷魚及鮮香菇等配料，
讓湯頭鮮美又濃郁，
喝了讓人超滿足。
＜季節水果＞
飯後都會提供水果補充纖維質，
鮮甜的葡萄與柳丁，
為完美的一餐畫下句點。
吃飽喝足，若不急著離開，
阿醜建議到園區散步，
還可以讓寶貝們餵食池中錦鯉，
好山好水的溪頭，真可謂人間仙境呢！
若您還有多餘體力，
不妨尋幽訪勝，
走訪一下新明山的步道，
感受山林繚繞的美感與幽靜，
走累了，一旁的大石頭或座椅是您最佳休憩區域，
來到新明山，記得大口深呼吸，享受芬多精洗禮。
別忘了，下回來到溪頭，
新明山木屋渡假村裡有著豐富美食等您來嚐鮮。
溪頭新明山木屋渡假村
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