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每次包水餃,水餃皮總是抓不準份量而有剩餘該怎麼辦?!

快來學這道超簡單的水餃皮蔥油餅,

只要簡單兩種食材,就能華麗大變身囉!

 

<水餃皮蔥油餅>材料:2人份

1.水餃皮16片

2.蔥花20g

3.食用油少許

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取四片水餃皮,

每一片均勻抹上食用油,

之後接合再一起,接合處稍微壓一下,

如果不想吃太油,可以省略塗抹食用油的步驟,

水餃皮接合處用水塗抹,幫助黏合即可。

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均勻撒上蔥花後,

上下折合起來。

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從側邊捲起,

再用手掌稍微壓平,

就會出現美麗的花瓣狀囉!

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鍋中倒入少許油,

煎至兩面金黃即可起鍋。

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十分鐘的時間,就能快速完成蔥油餅,

既美麗又好吃,

快動手試試看吧!!

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