這次要介紹的是來自中台灣的賴媽媽香菇

話說香菇這種乾貨,家庭"煮"婦們最怕買到大陸黑心貨,

賴媽媽香菇是台中菇農自產自銷,

訴求環保,堅持自然,

更經過國立屏東科大201項無農藥檢測合格(送檢日期:01/25/2011),

讓消費者可以食得健康、吃得安心。

香菇採用真空包裝是店家最貼心的地方,

確保香菇能新鮮送至消費者手上。

IMG_4614.JPG  

背後有保存方式等說明,

因為真空包裝讓袋子皺褶難拍照,

阿醜將袋子剪開後才能照得清楚,

不是店家真空包裝得不好,看官別誤會唷。

IMG_4618.JPG  

打開包裝,香菇的香味撲鼻而來,

一朵朵的香菇看得阿醜心花怒放。

IMG_4617.JPG  

IMG_4619.JPG  

香菇的大小比50元硬幣大,

朵朵都散發出迷人的香味。

IMG_4620.JPG  

以前阿醜料理香菇,總是不敢使用泡軟香菇的水,

因為底下總是留一大堆黑屑屑,

但賴媽媽的香菇令阿醜相當驚豔,

每一朵都相當乾淨,不需費神清洗,

泡軟香菇的水更可以完全使用,加入料理中增添風味。

IMG_4626.JPG  

阿醜準備紅蘿蔔,切成和香菇一樣的圓片狀,

準備煮一碗熱呼呼的湯來喝。

IMG_4632.JPG  

記得不要浪費泡軟香菇的水啊!

IMG_4629.JPG  

再加入貢丸,就成了一碗好喝的香菇蘿蔔貢丸湯,

是不是很棒呀?!

IMG_4646.JPG  

如果覺得不夠飽足,

下個麵條再加個青菜就很"澎派",

可以當一頓正餐來食用。

IMG_4653.JPG  

店家的香菇真不是蓋的,

香菇個頭雖然不大,但肉質厚實,很有嚼勁,

並且香味十足,湯頭喝起來鮮甜可口,

阿醜沒有將泡軟香菇的水倒掉,

真是明智之舉啊!

(醜公在旁碎碎唸:妳也太臭屁了吧!是店家的香菇鮮,不是妳的烹調技術好。)

難怪店家敢誇口:

吃過賴媽媽冬菇,您就不會再想吃別家的香菇了。」

IMG_4650.JPG   

店家採用小包裝,適合小家庭購買食用,

不用一次買一大包,放到香菇都不新鮮囉!

如果沒有吃過店家的香菇,

不妨買來嚐嚐看,保證回味無窮,作夢也會微笑呢!

 

賴媽媽香菇家資訊如下:

店址:台中西區五權五街

電話:0930333645

官網:http://www.laimama.tw/

愛合購:http://www.ihergo.com/store/LAI

 

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉!

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,

購書連結,請直接點選:

博客來:http://goo.gl/SMu7zZ

誠品:http://goo.gl/FbsBGE

金石堂:http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活:http://goo.gl/s6Vtvz

 

332684

 

阿醜的新書於2016.6.29上市囉!

 

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,

 

購書連結,請直接點選:

1.博客來網路書店http://goo.gl/LDwq0H

2.誠品網路書店http://goo.gl/wWBtqt

3.金石堂網路書店http://goo.gl/B4gtjt

過敏兒封面72dpi

 

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔~

電腦版:按「已說讚」,再勾選「搶先看」

手機版:按「追蹤中」,再改成「搶先看」

 

想要看阿醜更多的食譜,

可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔!

http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

歡迎轉貼分享! 

 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎?

還有不定期抽獎活動唷,

請上FB來認識阿醜吧! 

喜歡阿醜的文章,請不要吝惜給阿醜鼓勵唷,

在最底下按個 推

文章標題開頭按個 讚

阿醜更有動力發文,謝謝囉~

快來FB替阿醜按個讚哦~


全站熱搜

阿醜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()