阿醜的吃喝玩樂

這次要介紹的是來自中台灣的賴媽媽香菇，

話說香菇這種乾貨，家庭"煮"婦們最怕買到大陸黑心貨，

賴媽媽香菇是台中菇農自產自銷，

訴求環保，堅持自然，

更經過國立屏東科大201項無農藥檢測合格（送檢日期:01/25/2011），

讓消費者可以食得健康、吃得安心。

香菇採用真空包裝是店家最貼心的地方，

確保香菇能新鮮送至消費者手上。

背後有保存方式等說明，

因為真空包裝讓袋子皺褶難拍照，

阿醜將袋子剪開後才能照得清楚，

不是店家真空包裝得不好，看官別誤會唷。

打開包裝，香菇的香味撲鼻而來，

一朵朵的香菇看得阿醜心花怒放。

香菇的大小比50元硬幣大，

朵朵都散發出迷人的香味。

以前阿醜料理香菇，總是不敢使用泡軟香菇的水，

因為底下總是留一大堆黑屑屑，

但賴媽媽的香菇令阿醜相當驚豔，

每一朵都相當乾淨，不需費神清洗，

泡軟香菇的水更可以完全使用，加入料理中增添風味。

阿醜準備紅蘿蔔，切成和香菇一樣的圓片狀，

準備煮一碗熱呼呼的湯來喝。

記得不要浪費泡軟香菇的水啊!

再加入貢丸，就成了一碗好喝的香菇蘿蔔貢丸湯，

是不是很棒呀?!

如果覺得不夠飽足，

下個麵條再加個青菜就很"澎派"，

可以當一頓正餐來食用。

店家的香菇真不是蓋的，

香菇個頭雖然不大，但肉質厚實，很有嚼勁，

並且香味十足，湯頭喝起來鮮甜可口，

阿醜沒有將泡軟香菇的水倒掉，

真是明智之舉啊!

（醜公在旁碎碎唸：妳也太臭屁了吧!是店家的香菇鮮，不是妳的烹調技術好。）

難怪店家敢誇口：

「吃過賴媽媽冬菇，您就不會再想吃別家的香菇了。」

店家採用小包裝，適合小家庭購買食用，

不用一次買一大包，放到香菇都不新鮮囉!

如果沒有吃過店家的香菇，

不妨買來嚐嚐看，保證回味無窮，作夢也會微笑呢!

賴媽媽香菇店家資訊如下：

店址：台中西區五權五街

電話：0930333645

官網：http://www.laimama.tw/

愛合購：http://www.ihergo.com/store/LAI

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