筊白筍燒雞是我亂煮的一道料理，
用冰箱現有食材烹煮，
想不到超級合拍，
安安和樂樂超級喜歡！
＜筊白筍燒雞＞材料：3～4人份
1.筊白筍四根（去皮切塊，180g）
2.去骨雞腿肉一片（400g）
3.蒜頭2瓣（7g）
4.醬油15g
若懶得外出採買食材，
蝦皮上有超多選擇，
挺方便的：
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雞腿肉切塊，
用蒜頭及醬油醃漬10分鐘。
鍋中不倒油（若怕黏鍋可到一些些油），
直接將雞腿與醃料下鍋，
中小火拌炒至雞肉變色。
接著倒入切塊的筊白筍，
中小火翻炒，直接雞腿肉中心熟透，
沒有血色，即可盛盤。
這盤筊白筍燒雞真的好好吃，
鹹香下飯，
安安忍不住一直狂吃，
連樂樂都很愛呢！
今日晚餐還有一倒很下飯的料理，
那就是三杯中卷，
喜歡的朋友，快點學起來。
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