阿醜的吃喝玩樂

買了一盒牛五花，

上次煮火鍋，整鍋油膩膩，

被樂樂嫌到不行，

其實我自己吃了也感到好膩，

太恐怖了！

還是乾煎最好吃，

椒鹽牛五花調味簡單，

保證人人都會。

＜椒鹽牛五花＞材料：4人份

1.牛五花一盒（1000g）

2.胡椒鹽適量

3.蔥花少許

若懶得外出採買食材，

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挺方便的：

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牛五花記得前一晚先從冷凍庫拿到冷藏區慢慢退冰，

鍋中不必加任何一滴油，

直接放入平底鍋中，開中小火煎煮。

我習慣用筷子將肉片分開，

您會看到煎的過程中慢慢出油，

油量愈來愈多，超可怕的啦！！

最後撒上胡椒鹽，

瀝掉多餘的油脂，

就可以盛盤了。

撒上蔥花，

大開口吃，

保證不會過於油膩，超可口的啦！

晚上還煮了蒜炒A菜、玉米炒蛋，

營養就很充足，

讓安安和樂樂在家享用，

比外出買便當健康多了！

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