黑糖蜜自己製作,食材自挑選、衛生能把關,更加安心又健康。
<黑糖蜜>材料:
1.黑糖100g
2.過濾水60c.c.
3.蜂蜜20g
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過濾水與黑糖混合,
放在瓦斯爐上小火熬煮至滾,
一邊攪拌至完全融化,
大約煮7、8分鐘,
不需要煮到黏稠喔!!
放涼後,加入蜂蜜混合均勻即可。
非常香醇的黑糖蜜,
不管是飲料、剉冰或是其他甜品,
加上一匙都可增添香氣。
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