阿醜的吃喝玩樂

 

蘆筍炒山藥是一道超級受歡迎的素食料理，

想不到連安安和樂樂都讚美不已，

直呼山藥超脆口，

大家快一起學起來！！

 

＜蘆筍炒山藥＞材料：3人份

1.蘆筍一把（去皮後170g）

2.山藥一段（160g）

3.老薑2片（10g）

4.過濾水60c.c.

5.鹽巴一小匙

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇：

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鍋中倒入少許油，

放入老薑與切段的蘆筍，

用中火拌炒一分鐘。

倒入60c.c.的水，

繼續拌炒一分鐘後，

加入山藥同炒。

 

加入山藥後，不需要煮太久，

才能維持脆爽的口感，

大約用中火拌炒1～2分鐘，

就可以加入鹽巴調味。

 

超級可口又清爽的素食料理上桌囉！

配色超級美麗，

讓人食指大動。

 

平常安安不愛吃山藥，

想不到這道蘆筍炒山藥超受他的青睞，

一直誇讚山藥好好吃，

真的不誇張，

您試過就知道，快點一起煮吧！！！

 

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