阿醜的吃喝玩樂

 

蘑菇超好吃，尤其烤椒鹽蘑菇更是迷人，

不需要一滴油，就能享受迷人風味，

想減肥的朋友可以吃得健康又美麗。

 

＜烤椒鹽蘑菇＞材料：2人份

1.蘑菇100g

2.胡椒鹽適量

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/cm35nrp

蘑菇用清水沖洗乾淨，

撒上適量的胡椒鹽。

 

放入烤箱中，

烘烤約10分鐘，

阿醜用的烤箱無法調整溫度，

如果可以調溫度的烤箱，

請用120度烘烤，

時間自行掌控。

 

菇類經過加熱會出水，

水分跑出來後，會讓菇類的香氣更為豐富明顯。

超級簡單的烤蘑菇，

口味真的一級棒，

入口即化，還有椒鹽的香氣，

讚啦！

 

100g大約兩人共享，

實在太好吃，喜歡蘑菇的朋友不妨多烤一些。

 

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

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