阿醜的吃喝玩樂

 

毛豆炒蝦仁是家常菜餚，

簡單的作法，只要5分鐘，

就可以開飯，您還不學起來！！

 

＜清炒毛豆蝦仁＞材料：4人份

1.蝦仁315g（阿醜買25條白蝦自己回家剝蝦仁，記得去腸泥）

2.毛豆100g

3.蒜頭2小瓣（8g）

4.水40c.c.

5.鹽巴適量

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，

便宜又方便：

https://s.shopee.tw/8fG8Ku8Laz

新鮮的毛豆不建議一起下鍋與蝦仁同炒，

避免蝦仁過老，

一定要用滾水燙過一分鐘，

撈起後備用。

如果是用冷凍的毛豆，

就不需要先用滾水燙過囉！

 

鍋中到少許油，

放入蒜頭與蝦仁，

中火炒至蝦仁稍微變色，

就可倒入毛豆。

 

加入40c.c.的水，

繼續用中火拌炒到蝦仁完全變色。

加入少許鹽巴調味，

就可以盛盤囉！

 

香噴噴、誠意十足的清炒毛豆蝦仁，

真的是人間美味！！！！

蝦子挑選得愈大隻，口感比起超小的蝦仁來得佳，

所以購買食材時，記得挑大蝦哦！

 

歡迎加入「阿醜的吃喝玩樂Telegram」，

請先下載Telegram，

安卓手機：https://telegram.org/dl/android

蘋果手機：https://telegram.org/dl/ios

電腦版本：https://telegram.org/dl/desktop

下載Telegram後，因是英文介面，

請安裝中文化：https://t.me/setlanguage/taiwan

再搜尋：阿醜的吃喝玩樂，

或是直接點選：https://t.me/ugly438

加入我們，

如此一來，阿醜所發的吃喝玩樂與抽獎訊息就不漏接囉！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

博客來：http://goo.gl/SMu7zZ

誠品：http://goo.gl/FbsBGE

金石堂：http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活：http://goo.gl/s6Vtvz

 

阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

1.博客來網路書店

2.誠品網路書店

3.金石堂網路書店

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～

電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」

手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」

 

想要看阿醜更多的食譜，

可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔！

http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

歡迎轉貼分享哦！ 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？

還有不定期抽獎活動唷，

請上FB來認識阿醜吧！ 

 

喜歡阿醜的文章，請不要吝惜給阿醜鼓勵唷，

在最底下按個 推，

在文章標題開頭按個 讚

讓阿醜更有動力發文，謝謝囉～

快來FB替阿醜按個讚哦～