阿醜的吃喝玩樂

 

您喜歡吃奶酥嗎？？自己做，三樣材料5分鐘就可以輕鬆完成，

外面一瓶奶酥醬貴得要命，而且熱量超高，何不動手自製原味奶酥，

既省錢又健康。

 

＜低糖低卡奶酥醬＞材料：約可塗抹8片吐司

1.無鹽奶油100g

2.糖粉50g

3.奶粉30g（全脂奶粉較香）

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/4h4wg43

阿醜買的奶油一條恰好100g，

室溫放軟後放入鍋中備用。

 

用打蛋器壓鬆，再順著同一方向攪打至鬆發，

阿醜用手打，如果有電動打蛋器會更省力哦！

 

加入糖粉，輕輕拌勻，

此時請不要用電動打蛋器，

否則會四處飛散喔。

 

拌勻後，加入奶粉，

一樣手動，用打蛋器輕輕拌勻即可。

 

超級簡單，懶人版的原味奶酥抹醬完成囉！

塗上麵包，烘烤至金黃色，

就可以大快朵頤，

香味四溢，安安直呼好好吃呢！

自製奶酥醬不含防腐劑，必須冷藏保存，

建議兩個星期內食用完畢為佳。

不過冰存後，奶油會變硬，

下次使用時，建議放室溫回軟再塗抹。

 

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

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