阿醜的吃喝玩樂

茶匙、小匙、大匙各是多少克？

每當您翻閱食譜時，常常會看到以量匙為單位的數量，

但總讓人摸不著頭緒，

這篇文章分享食譜單位換算，以便大家更方便地烹飪！

若懶得外出採買食材，

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挺方便的：

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常用的烹飪單位：

• 克（g）：表示重量，是最常見的烹飪單位。
• 毫升（ml）：表示體積，通常用於量取液體材料，如水、牛奶等。
• 公斤（kg）：通常用於較大份量的食材或配料。
• 毫克（mg）：用於非常小的份量或添加劑的計量。

"標準的量匙換算如下：

• 1大匙（Table Spoon）等於1T，約15毫升（cc）
• 1茶匙（Tea Spoon）等於1t或1小匙，約5毫升（cc）
• 1/2茶匙等於2.5毫升（cc）
• 1/4茶匙等於1.25毫升（cc）"

"其他相關換算如下：

• 一杯約為240毫升（cc）
• 台灣大部分量杯容量為225毫升（cc），比標準量杯少一大匙
• 西式量杯多半為240毫升（cc）一杯，日式則為200毫升（cc）一杯
• 1量米杯等於180毫升（cc）
• 1大匙等於3茶匙
• 1杯等於16大匙或48茶匙"

"另外，一些常見的重量換算包括：

• 1斤約等於0.6公斤或600克
• 1公斤等於1000克
• 1兩等於37.5克
• 1磅等於454克或16盎司
• 1盎司約等於28.35克"

大陸地區也常使用一些特定的烹飪單位，例如：

• 斤（jin）：一斤等於500克，與台灣的一斤600克是不同的喔。
• 升（L）：用於大容量的液體，如油、醬油等。
• 撮（cuo）：一撮是一種近似的量詞，通常用於量取粉狀或細粒狀的調味料，如鹽、糖等。

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