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絲瓜海鮮湯是一道超級鮮美的湯品,

對減肥的朋友而言,

可以直接當作主餐,

好吃又不怕胖呢!

 

<絲瓜海鮮湯>材料:2人份

1.絲瓜一條(削皮後為500g)

2.海鮮360g(我用豐里海的綜合海鮮盤)

3.薑片2片

4.水700g

若懶得外出採買食材,

蝦皮上有超多選擇,

挺方便的:https://shp.ee/nct3d33

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鍋中倒入700c.c.的水,

將薑片與切好的絲瓜放入,

開中大火煮滾。

如果您的海鮮中有蛤蜊,

建議可以一開始就放入,與絲瓜同煮。

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煮到絲瓜稍微變色,

就可以放入透抽、魚肉等海鮮,

透抽和魚片很容易熟透,

千萬不要煮太久,

變色就能熄火。

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沒有加任何調味料,

就能嘗得到鮮美湯頭。

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晚上煎了梅花肉片、蒸蛋,外加兩樣青菜,

整個太滿足啦!

 

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