阿醜的吃喝玩樂

一直都覺得自己煮的湯麵好難吃，

若沒有先用排骨或雞肉熬湯底的話，

湯麵湯頭真的是平淡無味，簡直跟我的婚姻生活一樣啊XD

後來有次跟老媽與阿姨外出露營，

發現老媽煮的湯麵也太好吃了吧！

食材超簡單，不用排骨或雞肉費時熬高湯，

只用洋蔥、香菇當底，蔬菜高湯就能煮出一鍋令人驚豔的家常湯麵啦！

＜家常湯麵＞材料：

1.洋蔥一顆（390g）

2.乾香菇4朵（30g）

3.自己喜歡的蔬菜適量

4.肉片（我用豐里海的A5和牛火鍋肉片）

5.麵條適量

6.過濾水7杯（1260c.c.）

如果懶得外出採買食材，

蝦皮有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/3nuqztj

洋蔥鮮甜又可以提升免疫力，

非常適合用來熬湯底，

加上香菇的滋味，真的超級美妙，

乾香菇記得先洗淨、泡軟，再切絲。

加入過濾水後，

蓋上鍋蓋，

大火煮滾，轉小火續煮20分鐘。

麵條部分建議另起一鍋水來煮麵，

才不會讓湯麵的湯頭變得混濁。

煮好的洋蔥香菇高湯，

加入自己喜愛的蔬食、肉片，

抑或是海鮮，

喜歡什麼料，就加什麼食材。

這次安安和樂樂超有口福，

我直接用A5和牛紐約客火鍋肉片，

價格不斐，但口感好得無法用筆墨形容，

老饕一定懂！

煮好的麵條，

加上配料，淋上湯頭，

好吃得令安安和樂樂讚美不已，

簡易湯麵食譜，大家快點學起來。

歡迎加入「阿醜的吃喝玩樂Telegram」，

請先下載Telegram，

安卓手機：https://telegram.org/dl/android

蘋果手機：https://telegram.org/dl/ios

電腦版本：https://telegram.org/dl/desktop

下載Telegram後，因是英文介面，

請安裝中文化：https://t.me/setlanguage/taiwan

再搜尋：阿醜的吃喝玩樂，

或是直接點選：https://t.me/ugly438

加入我們，

如此一來，阿醜所發的吃喝玩樂與抽獎訊息就不漏接囉！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

博客來：http://goo.gl/SMu7zZ

誠品：http://goo.gl/FbsBGE

金石堂：http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活：http://goo.gl/s6Vtvz

阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

1.博客來網路書店

2.誠品網路書店

3.金石堂網路書店

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～

電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」

手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」

想要看阿醜更多的食譜，

可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔！

http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

歡迎轉貼分享哦！ 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？

還有不定期抽獎活動唷，

請上FB來認識阿醜並按個讚吧！