阿醜的吃喝玩樂

好久沒有吃蒲燒鰻魚了！

這次特別嘗試料理達客生鮮產品，

蒲燒鰻魚400g賣380元，

在家輕鬆料理，不到5分鐘，

就能吃到熱呼呼的餐點，

比去外面日本料理店更加經濟實惠，

還免出門，超方便的呢！

料理達客生鮮產品這裡買：https://user247815.pse.is/5qel44

若懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，

挺方便的：

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蒲燒鰻魚平常要冷凍，

吃之前記得先放冷藏退冰，

或是泡水快速退冰，

千萬別在室溫中放太久，避免變質。

蒲燒鰻切塊後，

放在烤盤上，

底下記得先鋪料理紙防沾黏。

放入烤箱或氣炸鍋，

160度烘烤4分鐘即可。

準備一碗香噴噴的白飯，

鋪上烤好的鰻魚，

再撒上白芝麻粒，

就可以大口開吃啦！

蒲燒鰻魚完全沒腥味，

而且Q彈多汁，深得樂樂喜愛。

除了單吃蒲燒鰻魚飯之外，

還可以化身為鰻魚親子丼，

超級下飯呢！

食材只要準備一顆洋蔥切絲、四顆雞蛋，

以及蒲燒鰻魚裡頭的醬汁。

鍋中倒入適量的油，

中火將洋蔥絲炒軟。

四顆雞蛋打散備用。

將鰻魚醬汁倒入炒軟的洋蔥絲，

並淋入雞蛋液，

中火炒到您喜愛的雞蛋熟度即可，

小朋友食用的話，阿醜建議要將蛋炒熟，

避免生菌喔！

鋪上洋蔥蛋，

再擺上鰻魚片，

就是香噴噴、超誘人的鰻魚親子丼啦！

料理達客鰻魚真的好誘人，

醬汁也不要浪費，

大家一定要試看看！

蒲燒鰻加熱方法，影片介紹請看：

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