阿醜的吃喝玩樂

杏鮑菇炒青江菜是一道快速的素食料理，

青江菜高鈣、杏鮑菇富含高蛋白，

營養非常豐富，適合全家大小享用。

＜杏鮑菇炒青江菜＞材料：3人份

1.青江菜一把（285g）

2.杏鮑菇5根（185g）

3.薑片3片（17g）

4.鹽巴適量

若懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，

挺方便的：

https://s.shopee.tw/20fR8TnULY

杏鮑菇洗淨後，

切成絲狀。

鍋中不加油，

直接放入杏鮑菇，

用中小火拌炒至出水，

這樣菇類的香氣才會出來喔。

接著將杏鮑菇推到鍋子的一邊，

倒入適量的油，

放入薑片爆香。

倒入青江菜，

轉中大火拌炒，

炒熟後再加入鹽巴調味，

即可盛盤。

清脆可口的青江菜，

加上具有嚼勁的杏鮑菇絲，

真的非常爽口好吃呢！

歡迎加入「阿醜的吃喝玩樂Telegram」，

請先下載Telegram，

安卓手機：https://telegram.org/dl/android

蘋果手機：https://telegram.org/dl/ios

電腦版本：https://telegram.org/dl/desktop

下載Telegram後，因是英文介面，

請安裝中文化：https://t.me/setlanguage/taiwan

再搜尋：阿醜的吃喝玩樂，

或是直接點選：https://t.me/ugly438

加入我們，

如此一來，阿醜所發的吃喝玩樂與抽獎訊息就不漏接囉！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

博客來：https://www.books.com.tw/products/E050104483

阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

1.蝦皮賣場

2.Yahoo超級商城

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～

電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」

手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」

請上FB來認識阿醜並按個讚吧！