阿醜的吃喝玩樂

韓國首爾必吃北村百年土種蔘雞湯（백년토종삼계탕）！

這家蔘雞湯很厲害，

於2017~2019連續三年榮獲米其林推薦，

來到首爾，如果您錯過這麼好吃的料理，

那就太可惜啦！！！

北村百年土種蔘雞湯地理位置很便利，

位於首爾地鐵安國站2號出口，

大約步行五分鐘就可抵達餐廳。

外出旅遊少不了準備用品、服裝及零食，

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北村百年土種蔘雞湯（백년토종삼계탕）

地址：首爾特別市鐘路區北村路41號（서울특별시 종로구 북촌로 41）

電話：02-747-5535

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北村百年土種蔘雞湯是首爾熱門美食，

步行上階梯後，戶外有庭園用餐區，

不過夏天太熱，還是坐在室內舒適些。

北村百年土種蔘雞湯非常知名，

門口有許多的名人簽名及合照，

用餐時間一到，饕客聞香而至，

基本上都是坐滿滿的。

北村百年土種蔘雞湯菜單簡單易懂，

有韓語、英文、日語及中文介紹，

超貼心的啦！

基本上韓國餐廳的小菜都是免費無限供應，

北村百年土種蔘雞湯總共有三種小菜，

泡菜、白蘿蔔與蒜頭，

配上蔘雞湯一起享用，口感超讚。

享用北村百年土種蔘雞湯會附上一杯人蔘酒，

這可是不讓您直接喝的，

而是加入蔘雞湯中去腥、提味用的。

蔘雞湯是用小雞燉煮而成，

一人一鍋恰到好處，

湯頭非常清爽，

怕腥味的朋友，可以倒入人蔘酒，

其實阿醜個人覺得雞肉毫無腥味，

超級好吃的啊！！

一整隻的小雞燉煮得非常軟嫩，

用筷子撥開肚子，還有綿密的糯米可以品嘗，

此外，可以吃到一小根人參與一顆紅棗，

感覺超級滋補，

冬天來韓國的朋友，

更不容錯過此等佳餚！！

當地導遊說韓國人習慣在三伏天品嘗人蔘雞湯，

夏日吃上一碗，可以幫助補充體力，克服酷暑。

阿醜在國小畢業生國一的那一年，

頭一次跟著三阿姨來到韓國，

距離現在已有33年之久，

整個旅行唯一記得人蔘雞湯，

是我念念不忘的韓國美食，

如今終於一償宿願，再次吃到心心念念的湯品，

連阿醜的媽媽也讚不絕口啊！

吃過一次北村百年土種蔘雞湯，

保證您也會愛上，

趕快找時間來首爾旅遊，

嚐嚐米其林推薦的超棒餐廳吧！！！

北村百年土種蔘雞湯（백년토종삼계탕）

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