阿醜的吃喝玩樂

住家附近開了一家冬瓜肉飯，

這幾天跑去嘗鮮，

發現一碗飯不便宜，

曾經買過只有幾顆肉燥在白飯上，

整個心情超差的啊！

重點是，安安還很捧場，

覺得冬瓜肉燥好吃得不得了，

好吧！！

為了吃得過癮，阿醜自己動手烹煮冬瓜肉燥，

省錢、衛生又健康。

＜冬瓜肉燥＞材料：5人份

1.絞肉690g

2.冬瓜280g

3.蒜頭一瓣（切末備用，7g）

4.醬油60c.c.

若懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，

挺方便的：

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冬瓜去皮去籽後，

切成丁備用。

鍋中不必加油，

直接倒入絞肉與蒜末，

用中小火炒至變色。

接著倒入冬瓜丁與醬油，

拌炒一下，即可蓋上鍋蓋。

中火煮滾後，

轉小或續煮15分鐘，

冬瓜富含水分，

不必加一滴水，

自然會出水喔！

確認冬瓜熟軟，即可開飯啦！

鹹淡適中的冬瓜肉燥，

真的擄獲安安和樂樂的心，

有夠香醇美味啦！！

原本安安還懷疑我到底會不會煮冬瓜肉燥，

這下完全信服了吧！（撥髮～）

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