食塘烤魚是一家非常具有特色的餐廳，
位於員山螃蟹冒泡旁，
夏天可以帶著一家大小到螃蟹冒泡免費玩水、撈魚蝦，
餓了就到食塘烤魚吃飯休憩，
美味的餐點、平價的消費，
深受饕客喜愛呢！
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食塘烤魚
地址：宜蘭縣員山鄉大湖路18-23號
電話：（03）922-8669
營業時間：11:00～20:00（周三公休）
螃蟹冒泡是員山著名的冷泉戲水池，
夏天的腳步近了，
不妨帶著小朋友到這兒玩水，
肚子餓了，就可以到一旁的食塘烤魚用餐，
超方便的呢！
食塘烤魚設有停車場，
但位子不多，
先到先停囉！
食塘烤魚的用餐空間屬於半開放式，
可以坐在一旁用餐，順便看著沁涼的水塘，
氣氛還滿悠閒愜意的。
餐廳另有一區包廂，
空間相當寬敞舒適，
很適合聚餐宴客。
冰箱中提供各樣飲品，
還有枝仔冰，
如果需要，都可以點來品嘗。
若是頭一次來到食塘烤魚，
不曉得該如何點菜，
參考老闆的招牌料理準沒錯，
不過要提醒您，
烤魚及西魯肉的烹調時間較久，
建議要事先預約，
才不需要久候喔。
食塘烤魚菜色非常多元，
是遠近馳名的員山熱炒店，
細看價格，真的超級平價，
難怪吃過的都說讚！
食塘烤魚最具特色的料理就是烤魚，
現撈現烤，大約要30～40分鐘，
台灣鯛毫無土味，肉質細嫩，
阿醜真心掛保證，有夠好吃的啦！
白飯的部分可自行盛用，
一碗只要10元。
三星卜肉一份的份量不算多，
適合當下酒菜。
川燙白蝦非常新鮮，
擺盤優美，
感受得到店家的用心。
西魯肉一盅400元，
份量超多，
用料超級講究又實在，
吃的時候記得攪拌均勻，
鮮美的湯頭配上多元佐料，
讓人一喝就好幾碗，欲罷不能呢！
雙蛋地瓜葉細緻可口，
果然地瓜葉配上皮蛋，滋味更美妙。
蔥爆牛肉滑嫩細膩，
調味恰到好處，
單吃也不會覺得太鹹或膩口。
烤魚共有三種口味，
鹽烤、碳烤或糖醋，
阿醜個人激推碳烤口味，
店家自製醬料，烘烤後，
根本是人間極品，
鹹甜醬料豐富了魚肉的滋味，
吃進口中，立刻散發出撲鼻香氣，
肉質更是溶化在嘴中，
讓人無法自拔、念念不忘這樣的好味道！
炒水蓮配上肉絲與紅蘿蔔，
色澤更加艷麗，也更營養呢！
麻油松阪肉加雞佛，
一份居然只賣400元，
安安和樂樂第一次吃雞佛，
直呼味道特別，
而松阪肉質Q彈，
適合全家大小享用。
小份的蛤蜊湯只賣150元，
就足夠一家四口享用，
甚至綽綽有餘，
店家的大方，讓我們印象深刻，
這在台北消費的話，
肯定要三、四百塊啊！！
愛吃烤魚，喜歡熱炒的朋友，
食塘烤魚真的非常適合聚餐小酌。
吃飽喝足，
還可以撈撈池中的魚蝦，
超有趣的呢！
來到員山，千萬別錯過這家平價又美味的餐廳，
讓您吃飽喝足又省荷包。
食塘烤魚
地址：宜蘭縣員山鄉大湖路18-23號
電話：（03）922-8669
營業時間：11:00～20:00（周三公休）
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