P1014827

 

清炒磨菇是醫道很簡單,

卻很開胃的素食料理,

如果您也愛吃洋菇,

趕快一起學起來。

 

<清炒磨菇>材料:1人份

1.蘑菇130g

2.鹽巴或胡椒鹽

如果懶得外出採買食材,

蝦皮上有超多選擇,

挺方便的:

https://shope.ee/fo0gR8d97

P1014821

 

很多人說蘑菇不要用水洗,

但說實話,吃飯的是自己,

沒水洗我真的不安心,

畢竟蘑菇上面很多塵土,

我還是習慣用清水快速洗一遍,

把上面的黃土、小沙子清乾淨,

再切成片狀。

鍋中不加油,

直接下鍋煎,

這是小技巧,

新鮮的菇類這樣炒,才會將香氣炒出來。

P1014822

中小火慢煎的過程中,

蘑菇會出水,

如此香氣整個散發,

保證您飢腸轆轆。

 

P1014824

一滴油都沒加,

炒出的洋菇真的很迷人。

 


 

最後撒上鹽巴或胡椒鹽,

就大功告成囉!

P1014825

P1014826

P1014828

 

歡迎加入「阿醜的吃喝玩樂Telegram」,

請先下載Telegram,

安卓手機:https://telegram.org/dl/android

蘋果手機:https://telegram.org/dl/ios

電腦版本:https://telegram.org/dl/desktop

下載Telegram後,因是英文介面,

請安裝中文化:https://t.me/setlanguage/taiwan

再搜尋:阿醜的吃喝玩樂

或是直接點選:https://t.me/ugly438

加入我們,

如此一來,阿醜所發的吃喝玩樂與抽獎訊息就不漏接囉!

26527

 

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉!

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,清楚

購書連結,請直接點選:

博客來:https://www.books.com.tw/products/E050104483

332684

 

阿醜的新書於2016.6.29上市囉!

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,

購書連結,請直接點選:

1.博客來網路書店

2.誠品網路書店

3.金石堂網路書店

過敏兒封面72dpi

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔~

電腦版:按「已說讚」,再勾選「搶先看」

手機版:按「追蹤中」,再改成「搶先看」

請上FB來認識阿醜並按個讚吧! 


    阿醜 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()