我和安安很愛吃豆包,
這道芹菜炒豆包有夠簡單,
素食料理,清爽可口,
夏天吃最是開胃。
<芹菜炒豆包>材料:2人份
1.生豆包3片
2.芹菜一小把(去掉葉子,剩下35g)
3.鹽巴適量
若懶得外出採買食材,
蝦皮上有超多選擇,
挺方便的:
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芹菜處理方式很簡單,
洗淨後,把芹菜葉去掉,
切成小段。
豆包也就是豆皮,
一片豆包我切成四等份,
看個人喜歡的口感,
您也可以切成更細一點的絲。
鍋中倒入適量的油,
中小火慢煎到上色,
豆包一定要煎焦香,才會好吃!
接著倒入芹菜,
用中火翻炒約一分鐘,
即可加入鹽巴調味。
芹菜炒豆包有夠簡單好吃,
無論是否吃素的朋友,
一定會愛上。
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