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我和安安很愛吃豆包,

這道芹菜炒豆包有夠簡單,

素食料理,清爽可口,

夏天吃最是開胃。

 

<芹菜炒豆包>材料:2人份

1.生豆包3片

2.芹菜一小把(去掉葉子,剩下35g)

3.鹽巴適量

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芹菜處理方式很簡單,

洗淨後,把芹菜葉去掉,

切成小段。

 

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豆包也就是豆皮,

一片豆包我切成四等份,

看個人喜歡的口感,

您也可以切成更細一點的絲。

 

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鍋中倒入適量的油,

中小火慢煎到上色,

豆包一定要煎焦香,才會好吃!

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接著倒入芹菜,

用中火翻炒約一分鐘,

即可加入鹽巴調味。

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芹菜炒豆包有夠簡單好吃,

無論是否吃素的朋友,

一定會愛上。

 

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