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清蒸南瓜是一道低卡、低脂的料理,

不需廚藝也能輕鬆上菜。

南瓜可以保護心血管、控制血糖,

更可預防癌症,

好處實在多多!

詳細資料可參考:

 

南瓜控血糖護心血管!南瓜防癌功效營養師教你吃

 

 

<清蒸南瓜>材料:2~3人份

1.南瓜半顆(去籽後,共重360g)

若懶得外出採買食材,

蝦皮上有超多選擇,

挺方便的:https://shope.ee/99lbnotbUY

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南瓜洗淨,

不需要去掉外皮,

直接切成塊狀,

我們家不愛吃南瓜籽,

所以把籽挖掉了,

您可根據個人喜好做處理。

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電鍋外鍋倒一杯量米杯的水,

按下開關蒸煮,

如果用瓦斯爐蒸煮的話,

大約蒸個15分鐘即可。

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電鍋開關跳起後,

拿一支筷子插看看南瓜,

如果能輕鬆刺透,就表示熟透囉!

不必加鹽巴也很好吃,快試試看吧!

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