今年為了慶祝外婆高齡91歲,
我們家族前往台中住宿並用餐,
富樂砂鍋美食餐廳在網路上頗負盛名,
價格非常實惠,口味也很不錯,
受到食尚玩家採訪肯定,
想吃砂鍋魚頭,再也不必跑到嘉義,
台中就能品嘗囉!
富樂砂鍋美食餐廳
粉絲團:https://www.facebook.com/fl25567453
地址:台中市后里區復興街28號
電話:(04)2556-7453
富樂砂鍋美食餐廳位於復興街上,
前方設有專屬免費停車場,
抵達後,必須先跟店家拿取代幣,
方可開啟停車場的閘門。
因停車空間有限,先到先停,
滿了就只能自行到外圍尋找停車空間了。
富樂砂鍋美食餐廳入口其實不氣派,
共有三層樓的用餐空間,
如果有腿腳不便的朋友需要搭乘電梯,請先告知店家,
服務人員會帶客人乘坐貨梯。
餐廳在假日時很容易客滿,
建議事先訂位,讓店家預備充足食材,
我們太晚訂位,只訂到一桌5000元的菜餚,
本來想預定6000元的,結果餐廳現有的食材不夠,
我們無福享受,太可惜了。
人數少的話,建議單點,
若人數較多,點購桌菜比較划算,
一桌10人4000元起跳,
其實還挺划算的。
到富樂砂鍋美食餐廳用膳,
必吃砂鍋魚頭與金瓜米粉,
吃過的都讚不絕口呢!
海產都很新鮮,
畢竟客人眾多,不太會有食材放太久的問題。
我們家族被安排在三樓用膳,
唯一不便的是椅子坐起來挺小的。
5000元的桌菜,內容挺豐盛,
沒有固定菜單,
第一道是冷盤,
香腸、魚卵都超好吃的。
第二道的茶油悶燒雞好香醇,口味很獨特,
只可惜小小一鍋,大家搶著吃,
根本不夠塞牙縫啊!
金瓜米粉是富樂砂鍋美食餐廳的招牌之一,
必點,必吃啊!!!
連平常不愛瓜的人,一嘗都驚為天人,
香氣十足,口感又好,真的一級棒。
砂鍋魚頭是富樂餐廳的重頭戲,
濃郁的湯頭,不會太過油膩,
滿滿的海鮮味,用料實在,
現場吃,還可額外加湯不收費,超讚!
清蒸魚非常鮮美,
這條應該是午仔魚,
肉質細嫩,三兩下就被我們嗑光光。
刈包一上桌,大家都已經撐到不行,
可能吃得很飽了,
我個人覺得這道餐點的口味普普,
沒有特別出眾,
肉的部分沒有滷得太過入味,
偏清淡口味。
蝦子的口感Q彈,
吃得出來相當新鮮。
蛤蜊炒絲瓜味道清甜爽口,
深得一家大小喜愛。
酥炸海鮮卷我個人非常喜歡,
炸物搭配生菜,完全不膩口,
反而讓人吃了還想再吃。
炒三鮮帶有辣度,
小孩可能會不敢吃,
如果不吃辣的朋友,建議事先跟店家告知。
最後的甜點與水果,
讓全部的人驚艷,
居然是鳥梨仔,
也就是小時候常吃的糖葫蘆裡的果實,
帶有濃厚古早味,
搭配抹茶蛋糕,綿密細緻又不甜膩,
我一口氣吃了好多片,超級喜歡的啊!!!
富樂砂鍋美食餐廳的確很平價,
而且口味算挺不錯的,
適合聚餐小酌,
來到后里,不妨找時間來品鑑一番。
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