玉米筍燒雞是一道超級下飯的料理,
備料非常簡單,
<玉米筍燒雞>材料:4人份
1.玉米筍10根(120g)
2.去骨雞腿肉一片(500g)
3.蒜頭6瓣(10g)
4.醬油20c.c.
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鍋中倒入少許油,
用中小火將蒜頭爆炒出香氣。
接著倒入切塊的去骨雞腿肉,
中火拌炒至變色。
加入醬油,
拌炒後,
蓋上鍋蓋,
轉小火,悶煮約5分鐘。
確認雞腿肉熟透,切開中間無血色,
就可以放入玉米筍,
轉中大火快炒,
約1~2分鐘,即可盛盤。
一上桌,樂樂馬上聞香而來,
真的無敵香濃美味,
保證誘人胃口。
今天上班一整天,
簡單煮了兩道菜,外加一道玉米雞湯,
自己煮,總比外食健康啊!
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