阿醜的吃喝玩樂

醃肉絲很簡單，

如果家裡有蠔油，

是最讚的快速醃料。

蠔油肉絲非常軟嫩好吃，

大家可以學起來，肯定不會讓您失望。

＜蠔油肉絲＞材料：3人份

1.肉絲520g（建議挑梅花肉，油脂豐富，比較軟嫩好吃）

2.蔥段15g

3.蒜頭2瓣（8g）

4.蠔油30g

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/mckuzqf

梅花肉絲加入蠔油醃漬，

記得拌勻，醃漬約10分鐘即可。

鍋中不倒油，

因梅花肉本身附有油脂，

不想再多吃油了！

直接放入蒜頭，倒入肉絲，

用中大火拌炒。

炒到肉絲變色，

完全熟透後，

加入蔥段，快速翻炒四、五下，

就可以盛盤囉！

蠔油肉絲相當柔軟可口，

不愛吃肉的樂樂居然直呼好好吃，

讓我超有成就感。

歡迎加入「阿醜的吃喝玩樂Telegram」，

請先下載Telegram，

安卓手機：https://telegram.org/dl/android

蘋果手機：https://telegram.org/dl/ios

電腦版本：https://telegram.org/dl/desktop

下載Telegram後，因是英文介面，

請安裝中文化：https://t.me/setlanguage/taiwan

再搜尋：阿醜的吃喝玩樂，

或是直接點選：https://t.me/ugly438

加入我們，

如此一來，阿醜所發的吃喝玩樂與抽獎訊息就不漏接囉！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

博客來：http://goo.gl/SMu7zZ

誠品：http://goo.gl/FbsBGE

金石堂：http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活：http://goo.gl/s6Vtvz

阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

1.博客來網路書店

2.誠品網路書店

3.金石堂網路書店

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～

電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」

手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」

想要看阿醜更多的食譜，

可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔！

http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

歡迎轉貼分享哦！ 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？

還有不定期抽獎活動唷，

請上FB來認識阿醜並按個讚吧！