阿醜的吃喝玩樂

天氣愈來愈熱，

但又捨不得讓寶貝吃外食，

塊用電鍋煮洋蔥燉牛肉，

營養美味又快速！

＜洋蔥燉牛肉＞材料：3人份

1.牛肋條一盒（500g）

2.洋蔥1.5顆（400g）

3.醬油100c.c.

4.過濾水4杯（量米杯，共720c.c.）

5.蔥花適量（可有可無）

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/ijvgvgf

牛肉請切成4cm~5cm大小，

太小塊的話口感不好。

牛肉汆燙後，洗淨備用，

如何汆燙肉類，請參考：

【料理小撇步】肉品無腥味，汆燙（跑活水）方法您做對了嗎？

將牛肉、洋蔥絲放入鍋中，

倒入醬油與水。

電鍋外鍋請倒2杯量米杯的水，

我習慣蓋上內、外鍋蓋，

按下開關燉煮。

電鍋跳起後，

請再悶20分鐘再盛出食用，

撒上蔥花更顯美味。

天氣熱，實在很需要電鍋料理拯救一家，

動動手指頭就能煮出美味料理，

還在等什麼？！

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