阿醜的吃喝玩樂

 

昨晚犯懶，原本不想煮飯，

但看到安安和樂樂可愛的臉龐，

還是乖乖拿出食材備餐去。

牛肉玉米炊飯，只要一個電鍋，

一鍋到底就能煮出美味料理，

對於職業婦女來說，偶爾煮個炊飯真的挺方便，

至少比外食衛生多了。

 

＜牛肉玉米炊飯＞材料：3～4人份

1.米3杯

2.過濾水3杯

3.牛肉絲2盒（330g）

4.玉米粒200g

5.洋蔥半顆（100g，切末備用）

6.醬油10c.c.

7.蔥花適量

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，

挺方便的：

https://s.shopee.tw/AA6F3FbSA0

牛肉絲倒入醬油，

抓勻後，包上保鮮膜放入冰箱冷藏。

白米洗淨，加入洋蔥末及玉米粒，

倒入3杯量米杯的水（540c.c.）。

 

電鍋外鍋倒入一杯量米杯的水，

按下開關蒸煮，

如果有內鍋，可以連同內鍋蓋一起蓋上。

 

電鍋開關跳起後，

請悶15分鐘再開蓋。

 

鋪上醃漬的牛肉絲，

外鍋再倒半杯量米杯的水（90c.c.），

蓋上鍋蓋，按下開關蒸煮。

電鍋跳起後，請再悶十分鐘，

之後撒上蔥花，拌勻後即可食用。

 

色香味俱全的牛肉玉米炊飯，

是不是很簡單啊？！

 

如果覺得蔬食量太少，

可以額外燙個青菜享用，

大家一起來炊飯吧！

 

歡迎加入「阿醜的吃喝玩樂Telegram」，

請先下載Telegram，

安卓手機：https://telegram.org/dl/android

蘋果手機：https://telegram.org/dl/ios

電腦版本：https://telegram.org/dl/desktop

下載Telegram後，因是英文介面，

請安裝中文化：https://t.me/setlanguage/taiwan

再搜尋：阿醜的吃喝玩樂，

或是直接點選：https://t.me/ugly438

加入我們，

如此一來，阿醜所發的吃喝玩樂與抽獎訊息就不漏接囉！

 

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

博客來：http://goo.gl/SMu7zZ

誠品：http://goo.gl/FbsBGE

金石堂：http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活：http://goo.gl/s6Vtvz

 

阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

1.博客來網路書店

2.誠品網路書店

3.金石堂網路書店

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～

電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」

手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」

 

想要看阿醜更多的食譜，

可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔！

http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

歡迎轉貼分享哦！ 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？

還有不定期抽獎活動唷，

請上FB來認識阿醜並按個讚吧！